Очень люблю творожную выпечку: пончики, печенье, булочки, сырники... Изделия из творожного теста получаются нежными, мягкими и вкусными. Творожные плетёнки обязательно понравятся всем, даже тем, кто творог не любит:).
1. Соединить просеянную муку с творогом, яйцом, разрыхлителем и сахаром. По желанию добавить цедру или ванильный сахар. Творог можно заменить сладкой творожной массой, тогда сахар добавлять не надо.
Шаг 2
2
2. Замесить мягкое эластичное тесто.
Шаг 3
3
3. Разделить тесто на шесть равных частей.
Шаг 4
4
4. Раскатать каждый кусочек теста в "колбаску", согнуть её пополам и переплести.
Шаг 5
5
5. Выложить творожные плетёнки на противень выстеленный пергаментной бумагой. Можно притрусить коричневым сахаром.
Шаг 6
6
6. Выпекать в заранее разогретой духовке до румяности, примерно 25-30 минут при температуре 190 градусов.
Приятного чаепития!
спасибо за рецепт, сладкие, но твердыми получились, 130 грамм муки оказалось мало, пришлось досыпать немного, может масла надо было добавить для мягкости?
получилось вкусно! я ещё сверху перед запеканием посыпала грецким орехом. но вот к бумаге для выпечки прилипли... как можно их отделать от бумаги? это у меня бумага такая?
Мне тоже попадалась такая бумага. Если вы не уверены вкачестве бумаги, то лучше её смазывать растительным маслом. А готовые прилипшие булочки попробовать отделить смочив слегка бумагу водой. Только слегка.
![Булочки "Творожные плетёнки"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6820/image_large_531459b3ac0940c12_04949710.jpg "Булочки "Творожные плетёнки"")
![Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6820/large_20170513_9abae8807b.JPG "Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 1")
![Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6820/middle_20170513_b1685ae046.JPG "Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 1")
![Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6820/middle_20170513_e3af402210.JPG "Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 2")
![Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6820/middle_20170513_d05f104d4c.JPG "Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 3")
![Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6820/middle_20170513_b8d2a21ed5.JPG "Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 4")
![Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6820/middle_20170513_2b0525136d.JPG "Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 5")
![Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6820/middle_20170513_86621de8bd.JPG "Булочки "Творожные плетёнки" - шаг 6")
Вкуснятина!
Приятного аппетита!!! Я тоже люблю творожную выпечку
Спасибо! Очень вкусные плетенки!!
спасибо за рецепт, сладкие, но твердыми получились, 130 грамм муки оказалось мало, пришлось досыпать немного, может масла надо было добавить для мягкости?
Не стоило досыпать муки. Надо было руки смочить растительным маслом чтоб тесто не липло.
получилось вкусно! я ещё сверху перед запеканием посыпала грецким орехом. но вот к бумаге для выпечки прилипли... как можно их отделать от бумаги? это у меня бумага такая?
Мне тоже попадалась такая бумага
. Если вы не уверены вкачестве бумаги, то лучше её смазывать растительным маслом. А готовые прилипшие булочки попробовать отделить смочив слегка бумагу водой. Только слегка.
Булочки славные, но я муки добавила 300 гр, сахара можно 150 смело, 2 столовых ложки растительного масла. Мягкие, не прилипли, и получилось 10 штук