Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Закуски и бутерброды

Бургер из индейки

Бургер из индейки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: blackbabay | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 34
2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • булочки
  • филе индейки
  • листья салата
  • маринованные перцы
  • сыр
  • сладкий лук
  • горчица
  • майонез
  • яйцо
  • соль, смесь специй, молотая паприка
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • булочки
  • филе индейки
  • листья салата
  • маринованные перцы
  • сыр
  • сладкий лук
  • горчица
  • майонез
  • яйцо
  • соль, смесь специй, молотая паприка

Описание рецепта:

Индейка, как не сложно понять из названия, это самка индейца такая специальная птица, живущая у индейцев. А самые известные индейцы, благодаря Гойко Митичу, это храбрые апачи и подлые ирокезы – и те и другие искуснейшие воины, истреблявшие друг друга и бледнолицых. Чтобы воевать, апачи должны были что-то есть, (пищевые пристрастия ирокезов мы не рассматриваем, в виду их политической неблагонадежности), так вот эту самую индейку они и ели, я так думаю. А перья, чего добру пропадать, они вплетали в свои головные уборы и курили марихуану трубку мира, рассевшись вокруг костра, или пляски устраивали ритуальные.

Являясь отцом двух боевых индейцев, по выходным, я частенько наблюдаю те самые ритуальные пляски. Только в условиях городской квартиры, место костра занимает холодильник. Суть же тех плясок, весьма очевидна и сводится к одному вопросу: “А завтрак-то сегодня будет?".

В общем-то, индейцы мои совсем неприхотливые и многоэтажного бутерброда, омлета, творога со сметаной и манной каши им вполне хватило бы. Но так как настоящий индеец должен быть неприхотлив, приходится ограничиваться чем-то одним.

 
ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_2.jpg

 

 

Фарш, как и положено индейскому папе, нарубил томагавком ножом. Посолил, приправил молотой паприкой и смесью перемолотых перца, кориандра и зиры. Отставил минут на 10 в сторонку, после чего добавил один яичный желток и окончательно вымесил фарш.

ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_3.jpg

 

 

Смочив руки холодной водой, сформировал из фарша четыре круглые приплюснутые котлеты. Жарил до готовности на оливковом масле, на среднем огне. Конечно можно было бы и костер развести на балконе, но высокая вероятность того, что соседские ирокезы вызовут на подмогу кавалерию бледнолицых, остановила меня.

ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_4.jpg

 

 

Разрезал булочки пополам и намазал срез нижних половинок горчицей.

ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_5.jpg

 

 

Поверх горчицы, разложил котлеты.

ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_6.jpg

 

 

На котлеты, положил колечки белого сладкого лука.

ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_7.jpg

 

 

Накрыл лук ломтиками сыра. Если что, сыр – Oltermanni 17%.

ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_8.jpg

 

 

Согласно старинным индейским традициям, украсил сыр кусочками маринованного перца.

ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_9.jpg

 

 

Накрыл перец салатными листьями, а на них водрузил верхние половинки булочек, предварительно смазав их срезы майонезом, приготовленным заблаговременно.

ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_10.jpg

 

 

Еда для современных боевых индейцев – готова! Можно и индейцев будить, а можно дождаться пока сами проснутся и припрятав индейбургеры™, насладиться зрелищем ритуальных плясок вокруг холодильника.

ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_11.jpg

 

 

Все ингредиенты использованные для приготовления индейбургера™, не являются обязательными, как впрочем и само приготовления оного.

ee5dd421ef42adcb0c0077e4e5f815fa_12.jpg

 

 

Хау! Я всё сказал!

Удачи, Вам! До встречи на "Индейской Бабайской кухне".

Закуски и бутерброды Бургер из индейки 1
Бургер из индейки - пошаговый рецепт с фото 5 34

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 34

Комментарии к рецепту “Бургер из индейки”:

написать
7250
А-ха-ха-х, отличное описание рецепта! 😝 И, главное, вкусно! 😍  С такими рецептами и жить, и кушать веселей! 😄 

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Закуски и бутерброды