Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Чанахи в горшочках

Чанахи в горшочках: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Juli88 | Комментариев: 0

Нравится! 3
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • мясо свинины - 700 гр.
  • фасоль - 600 гр.
  • картофель - 800 гр.
  • зелень любая
  • Соус:
  • томатная паста (можно кетчуп)
  • чеснок
  • лимонная кислота
  • соль
  • перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • мясо свинины - 700 гр.
  • фасоль - 600 гр.
  • картофель - 800 гр.
  • зелень любая
  • Соус:
  • томатная паста (можно кетчуп)
  • чеснок
  • лимонная кислота
  • соль
  • перец

Пошаговое описание рецепта:

Чанахи в горшочках
1
Фасоль варим до готовности, но следим за тем, что бы она оставалась целенькой. Солим по вкусу.
Чанахи в горшочках
2
Мясо режем кубиками среднего размера, солим, перчим по вкусу.
Чанахи в горшочках
3
Картофель чистим, режем кубиками и оставляем сырым. Картофель послужит нам главным показателем готовности блюда. Солим и перчим по вкусу.
Чанахи в горшочках
4
Мясо жарим на сковороде до готовности.
Чанахи в горшочках
5
Пока жарится картофель, готовим соус, которым в последствии зальем всю нашу историю. Итак в 600 гр. воды, добавляем 6 столовых ложек томатной пасты, соль, перец, лимонная кислота, чеснок давим давилкой, или мелко режем, это как кому привычнее и размешиваем с соусом.
Чанахи в горшочках
6
Когда мясо готово, перемешиваем СЫРОЙ картофель, вареную фасоль и жареное мясо, туда же добавляем зелень, какую вы сами предпочитаете, я кладу укроп и петрушкой. Так же на этом этапе можно посолить и поперчить все вместе, если вы не делали этого раньше. Я предпочитаю солить и перчить все по отдельности.
Чанахи в горшочках
7
Вот настал долгожданный момент погружения всех ингредиентов в горшочки, сантиметра 2, а то и чуть больше не докладываем до края.
Чанахи в горшочках
8
Теперь заливаем в каждый заполненный горшочек приготовленный нами заранее соус, который тоже не должен доходить до краев, так как в духовка жидкость будет бурлить и если горшочек будет полон до краев, то жидкость будет поднимать крышечку и вытекать к вам в духовку, при этом пачкая ее(((
Чанахи в горшочках
9
И вот наконец, горшочки отправляются в пункт назначения, под названием духовка! Духовка должна быть нагрета до 180 градусов, следует периодически открывать крышечки и пробовать картофель, как я уже говорила, когда он будет готов, мы поймем, что Чанахи готовы к употреблению, примерно это занимает 20-30 минут, их можно доставать.
Чанахи в горшочках
10
У меня все готово. Желаю вам кулинарных успехов, приятного аппетита!
Блюда из овощей Чанахи в горшочках
Чанахи в горшочках - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Чанахи в горшочках”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей