Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Соусы

Чесночный соус к морепродуктам

Чесночный соус к морепродуктам: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Tat.jana | Комментариев: 0

Нравится! 2
30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г замороженных крупных креветок
  • 3-4 зубчика чеснока
  • горсть рубленой петрушки
  • маленький стручок кайенского перца
  • соль - по вкусу
  • оливковое масло для обжаривания
  • 3 тушки кальмаров
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г замороженных крупных креветок
  • 3-4 зубчика чеснока
  • горсть рубленой петрушки
  • маленький стручок кайенского перца
  • соль - по вкусу
  • оливковое масло для обжаривания
  • 3 тушки кальмаров
Tat.jana:
Это блюдо просто-таки всем настоятельно рекомендую попробовать!!!

Пошаговое описание рецепта:

Чесночный соус к морепродуктам
1
Креветки и кальмары разморозить, слить жидкость. Зубчики чеснока раздавить ножом и нарезать на крупные кусочки.
Чесночный соус к морепродуктам
2
Вдоль "спинки" креветок ножом сделать надрез и удалить кишку.
Чесночный соус к морепродуктам
3
От кальмара отрезать "хвостик" и отправить к креветкам.
Чесночный соус к морепродуктам
4
Разрезать тушку кальмара вдоль и развернуть.
Чесночный соус к морепродуктам
5
В зависимости от размера тушки разрезать на 6-8 частей.
Чесночный соус к морепродуктам
6
Острым ножом на каждом кусочке сделать "решетку".
Чесночный соус к морепродуктам
7
Посыпать морепродукты перцем, перемешать.
Чесночный соус к морепродуктам
8
Обжарить чеснок на раскаленном оливковом масле.
Чесночный соус к морепродуктам
9
Как только чеснок зарумянится (не пережгите!!!), добавить морепродукты. Перемешать, всыпать петрушку, посолить. Постоянно помешивая, жарить-тушить 3-4 минут. Когда кальмары свернулись в трубочку, значит наше блюдо готово.
Чесночный соус к морепродуктам
10
Убрать с огня и сразу же подавать к столу. Наслаждаемся, прикрыв глаза и представляя солнце... море... Приятного аппетита!
Соусы Чесночный соус к морепродуктам
Чесночный соус к морепродуктам - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Чесночный соус к морепродуктам”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Соусы