Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Чесночный суп

Чесночный суп: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 1

Нравится! 30
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 3 картофелины
  • 1/2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 600 мл овощного бульона
  • 2 ч. л. крахмала
  • 200 мл сливок
  • 2 ст. л. белого бальзамического уксуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • чили, соль и перец
  • зеленый лук
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 3 картофелины
  • 1/2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 600 мл овощного бульона
  • 2 ч. л. крахмала
  • 200 мл сливок
  • 2 ст. л. белого бальзамического уксуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • чили, соль и перец
  • зеленый лук
Алеся:

Чесночный суп простой, практичный и  очень полезный. Его рецепт можно найти во многих национальных кухнях Европы. Например в венгерской,  испанской, чешской,  французской, польской… Попробуйте и вы его приготовить. Думаю он придется вам  по вкусу!

Пошаговое описание рецепта:

Чесночный суп
1
Очистить и измельчить лук и чеснок.
Чесночный суп
2
Очистить картофель и нарезать кубиками.
Чесночный суп
3
В большой кастрюле нагреть масло и обжарить чеснок и лук. Затем добавить картофель и слегка обжарить в течение пары минут.
Чесночный суп
4
Добавить овощной бульон, уксус и варить около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
Чесночный суп
5
Добавить крахмал, чтобы суп загустел и дать остыть. Пюрировать суп погружным блендером.
Чесночный суп
6
Добавляем сливки, приправляем перцем чили, солью и черным перец. Еще раз нагреваем. При подаче чесночный суп посыпаем зеленым луком, петрушкой ли тертой морковью. По желанию, подаем с сухариками. Приятного аппетита!
Первые блюда Чесночный суп 1
Чесночный суп - пошаговый рецепт с фото 5 30

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 30

Комментарии к рецепту “Чесночный суп”:

написать
14

оригинально, попробуем! t02130.gif

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда