Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Чизкейк с черносливом

Чизкейк с черносливом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 3

Нравится! 4
1 час20 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 2 ст. л. какао порошка
  • 120 г масла сливочного
  • 1 1/3 ст. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. сметаны
  • Начинка:
  • 180 г варёного сгущённого молока
  • 2 ст. л. картофельного крахмала
  • 350 г творога
  • 150 г чернослива (без косточек)
  • 2 яйца
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 2 ст. л. какао порошка
  • 120 г масла сливочного
  • 1 1/3 ст. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. сметаны
  • Начинка:
  • 180 г варёного сгущённого молока
  • 2 ст. л. картофельного крахмала
  • 350 г творога
  • 150 г чернослива (без косточек)
  • 2 яйца
Виктория:
Еще один вариант чизкейка, на этот раз с черносливом. Не проходите мимо рецепта, все кто любит чернослив, а кто не любит - замените его курагой!))

Пошаговое описание рецепта:

Чизкейк с черносливом
1
Растопить сливочное масло, добавить какао, размешать и остудить.
Чизкейк с черносливом
2
Просеять муку с разрыхлителем и смешать со сметаной и сахаром.
Чизкейк с черносливом
3
Соединить какао-масляную смесь с мучной.
Чизкейк с черносливом
4
Замесить тесто.
Чизкейк с черносливом
5
Вареное сгущенное молоко, яйца, творог и крахмал соединить и тщательно размешать (лучше блендером или миксером).
Чизкейк с черносливом
6
От теста отделить небольшой кусок теста и отложить. Дно формы выстелить пергаментом для выпечки. Оставшееся тесто руками распределить по форме сформировав бортики.
Чизкейк с черносливом
7
Промыть чернослив (без косточек), если он подсох, то залить горячей водой и оставить минут на 5. Затем воду слить и обсушить бумажным полотенцем. Выложить чернослив на дно формы с тестом.
Чизкейк с черносливом
8
На чернослив выложить начинку и разровнять.
Чизкейк с черносливом
9
Оставшееся тесто равномерно натереть на творожную начинку.
Чизкейк с черносливом
10
Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Чизкейк с черносливом
11
Готовый чизкейк полностью остудить и убрать в холодильник. Подавать охлажденным. Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Чизкейк с черносливом 3
Чизкейк с черносливом - пошаговый рецепт с фото 5 4

Комментарии к рецепту “Чизкейк с черносливом”:

написать
5652

ух ты Виктоиия какой чизкейк)))))))))))))))bi.gif

52163
Автор

Да вот чернослива нашлось много, я его теперь в выпечку добавляюbk.gif

 

1967
Сделала начинку с обычной сгущенкой (5 ст. л.), только  добавила 3 ст. л. коричневого сахара и 1 ч. л. растворимого кофе, а чернослив пробила блендером. Получилось очень вкусно. Спасибо, Виктория.

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка