Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 4
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 кг мякоти тыквы
  • 2 больших апельсина
  • 700 г сахара
  • 1 ст.воды
  • ванилин
  • Для обваливания:
  • корица по желанию
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 ст.л. сахарной пудры
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 кг мякоти тыквы
  • 2 больших апельсина
  • 700 г сахара
  • 1 ст.воды
  • ванилин
  • Для обваливания:
  • корица по желанию
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 ст.л. сахарной пудры
Виктория:
Всем известно, что из тыквы можно приготовить великое множество разнообразных блюд: каши, супы, пироги, запеканки... А вот то, что из неё можно сделать очень вкусные цукаты, наверное, не все и знают. А зря! Это очень вкусно. Цукаты из тыквы можно есть вместо конфет, а можно добавлять в выпечку. Попробуйте:)

Пошаговое описание рецепта:

Цукаты из тыквы
1
Тыкву очистить и нарезать кубиками или полосочками.
Цукаты из тыквы
2
Апельсин очистить и разделить на дольки.
Цукаты из тыквы
3
Соединить сахар, ванилин и воду, довести до кипения и варить, пока не раствориться сахар.
Цукаты из тыквы
4
В горячий сироп высыпать кусочки тыквы и дольки апельсина. Дать закипеть и варить 10 минут. Затем снять с огня и отставить на 10-12 часов.
Цукаты из тыквы
5
По истечении времени еще раз проварить 10 минут и опять отставить, чтобы тыква настаивалась.
Цукаты из тыквы
6
Всего надо проварить три раза с интервалом в 10-12 часов. Затем тыкву процедить, дольки апельсина удалить (съесть:)), а из оставшегося сиропа сварить компот или кисель, добавив кисленьких ягод.
Цукаты из тыквы
7
Противень выстелить пергаментной бумагой и выложить на него кусочки тыквы.
Цукаты из тыквы
8
Сушить в духовке 5 часов при самой минимальной температуре.
Цукаты из тыквы
9
Смешать сахарную пудру с крахмалом (можно добавить корицу) и пересыпать готовые цукаты. Хранить цукаты в плотно закрытом контейнере или банке. Приятного аппетита!
Десерты и сладости Цукаты из тыквы
Цукаты из тыквы - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Цукаты из тыквы”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости