Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Декор для тортов, пирожных, кремы

Декоративная икра из желе

Декоративная икра из желе: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 1
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 пакетик красного желе для торта
  • апельсиновый сок
  • оранжевый или красный пищевой краситель
  • 0,5 ст растительного масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 пакетик красного желе для торта
  • апельсиновый сок
  • оранжевый или красный пищевой краситель
  • 0,5 ст растительного масла
Виктория:
Сладкая красная икра. Не слыхали о такой? А вот попробуйте. Такой икрой можно украсить торт в виде бочонка, или наполнить тарталетки, подать блины с "красной икрой", приготовить пирожные в виде бутербродов с икрой или... Можно всё, что подскажет ваша фантазия, даже просто съесть её ложкой:)

Пошаговое описание рецепта:

Декоративная икра из желе
1
Нам понадобится вот такой пакетик желе. Желе можно разбавить водой или соком. Я разбавила апельсиновым соком, соблюдая пропорции, указанные на упаковке.
Декоративная икра из желе
2
Приготовить желе согласно инструкции на упаковке. Для более яркого цвета можно добавить оранжевый пищевой краситель. Желе очень быстро застывает, но его можно подогревать по мере необходимости.
Декоративная икра из желе
3
За час - полтора до приготовления икры, нужно поместить подсолнечное масло в морозильную камеру, чтоб оно хорошо остыло и даже загустело. Готовое горячее желе набрать в пипетку, шприц или бутылочку с дозатором (очень удобной оказалась бутылочка из набора для путешествий от Икеа). И начинаем "метать" икру:). Попробуйте делать икринки разного размера, быстро капая в одну икринку по две капли
Декоративная икра из желе
4
Много икринок за один раз не делайте, так как масло нагреется и икринки могут слипнутся. Можно в морозильную камеру поставить сразу две ёмкости с маслом и использовать их по очереди.
Декоративная икра из желе
5
Готовые икринки отцеживаем через сито.
Декоративная икра из желе
6
Икра готова! Её можно хранить довольно длительное время в холодильнике в пищевом пластиковом контейнере с закрытой крышкой. Чтоб не слиплась надо периодически встряхивать.
Декоративная икра из желе
7
Ну чем вам не настоящая красная икра? Угощайтесь.
Декоративная икра из желе
8
Вот такой бочонок с икрой получается:). Бочонок немного кривоват, так-как с мастикой я не очень пока дружу.
Декор для тортов, пирожных, кремы Декоративная икра из желе
Декоративная икра из желе - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Декоративная икра из желе”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Декор для тортов, пирожных, кремы