Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Деревенская закуска

Деревенская закуска: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: seahomyak | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 24
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • мясо свинина
  • масло растительное
  • капуста квашенная
  • огурчики маринованные
  • овощи разные
  • мука
  • 2 яйца
  • смесь кореньев
  • приправы
  • зелень
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • мясо свинина
  • масло растительное
  • капуста квашенная
  • огурчики маринованные
  • овощи разные
  • мука
  • 2 яйца
  • смесь кореньев
  • приправы
  • зелень

Описание рецепта:

 

Предупреждая вопросы по некоторым фото

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_2.jpg

 

 

электроплитка у меня недушевная, поэтому готовил на газу. И т.к. на Юге Сахалина в городах газ только в баллончиках то и девайсы соответствующие.

Нус итак....... Нам потребуется:

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_3.jpg

 

 

мясо свинина — желательно жирная грудинка, ведь закуска деревенская:)))))))

масло растительное

капуста квашенная

огурчики маринованные ( кисло-сладкие!!!!!!! )

овощи разные ( что есть ) ( у меня были мороженные )

мука

2 яйца ( я промахнулся и сделал на одном — было мало: это видно на фото )

смесь кореньев

приправы

зелень ( чего нет на фото — извиняйте )

Поехали:

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_4.jpg

 

 

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_5.jpg

 

 

из яиц и муки ( только! ) замесили тесто, постояло немного, раскатали и нарезали яичную лапшу....

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_6.jpg

 

 

нарезали овощи....

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_7.jpg

 

 

обжариваем лучок...

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_8.jpg

 

 

доавляем и обжариваем мясо.....

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_9.jpg

 

 

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_10.jpg

 

 

теперь очередь квашеной капусточки и огурчиков.......

если капуста сильно кислая то что? правильно — сахарком её ... сахарком...

потушили слегонца , и....

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_11.jpg

 

 

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_12.jpg

 

 

добавляем овощи и коренья.... и когда они будут почти готовы!!!!!

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_13.jpg

 

 

правильно! если у нас лежит лапша то и бросается она туда-же сверху!!!!

обратите внимание: слои пока не перемешиваем!!!!!

определяем готовность по лапше .... Так.. готова?

Ну чтож... добавляем приправы и зелень : перемешиваем ...... ещё 2 -3 минутки И...

dcd12e534d6acfb5a9422e8d1e8b5eae_14.jpg

 

 

Приятного аппетита Господа !!!!

Блюда из овощей Деревенская закуска 0
Деревенская закуска - пошаговый рецепт с фото 5 24

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 24

Комментарии к рецепту “Деревенская закуска”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей