Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Десерт Домик

Десерт Домик: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Intruder5 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 52
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • творог – 0,5 кг
  • сметана или молоко
  • изюм
  • сахар по вкусу
  • прямоугольное песочное печенье
  • какао или шоколад для глазури
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • творог – 0,5 кг
  • сметана или молоко
  • изюм
  • сахар по вкусу
  • прямоугольное песочное печенье
  • какао или шоколад для глазури

Описание рецепта:

Домик из детства =)

Навеяло пасхой. В детстве очень нравилось.Альтернатива глазированному сырку с печеньем.

 

800741f951babd4aa1dbc0122df3630a_2.jpg

Творог протираем через дуршлаг или сито.

800741f951babd4aa1dbc0122df3630a_3.jpg

Добавляем на свой вкус сметану или молоко, сахар. В общем, делаем творожную массу. Изюм отмываем и заливаем горячей водой. Затем добавляем в массу.

800741f951babd4aa1dbc0122df3630a_4.jpg

На пищевой пленке или полиэтилене (берите с запасом) раскладываем печенье 3х5. Ну или сколько у вас получится.

800741f951babd4aa1dbc0122df3630a_5.jpg

Правда форма печенья должна быть прямоугольная – никаких резных краев не надо, иначе масса будет “утекать” через дырочки.

Если масса у вас достаточно густая, печенье можно обмакнуть в молоке (на секунду!).

На печенье выкладываем нашу творожную массу. Дальше собственно делаем домик – поднимаем крайние полоски печенья.

800741f951babd4aa1dbc0122df3630a_6.jpg

Для глазури или растапливаем шоколад, или же делаем ее сами.

800741f951babd4aa1dbc0122df3630a_7.jpg

Варианты приготовления глазури:

1-2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 4 ст. л сметаны – на медленном огне довести до кипения. Как остынет и загустеет – обмазывать. Можно добавить чуть-чуть масла при необходимости.

или

1-2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л молока – смешать, растопить на медленном огне. Дать остыть и добавить грамм 50 слив. масла. Когда совсем застынет – смазать Домик.

Естественно, в обоих вариантах все довольно приблизительно, ибо и сметана везде разная, и сахар/шоколад все любят по-разному. Поэтому пробуйте.

А дальше обмазываем глазурью наш домик, закрываем целлофаном, отправляем в холодильник.

800741f951babd4aa1dbc0122df3630a_8.jpg

Жене шоколад нельзя, поэтому тут глазури еле-еле, что называется. Через 2-3 часа достаем, отрезаем и едим =)

800741f951babd4aa1dbc0122df3630a_9.jpg

Приятного всем чаепития!!!

Десерты и сладости Десерт Домик 0
Десерт Домик - пошаговый рецепт с фото 5 52

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 52

Комментарии к рецепту “Десерт Домик”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости