Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Десерт из маскарпоне

Десерт из маскарпоне: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 10

Нравится! 15
30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для бисквита:
  • 2 яйца
  • 40 г. сахара
  • 40 г. муки
  • 2 ст. л молотых грецких орехов
  • Щепотка соли
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • Для крема:
  • 300 гр. маскарпоне
  • 200 гр. сливок (23-35%)
  • 70 гр. сахара (или сахарной пудры)
  • 4 ст. ложки рома (или коньяка)
  • Для соуса :
  • 150 гр. клубники (за ранее размороженной)
  • 70 гр. сахара
  • Ванилин
  • Для украшения:
  • Любые свежие ягоды (можно обойтись и без них)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для бисквита:
  • 2 яйца
  • 40 г. сахара
  • 40 г. муки
  • 2 ст. л молотых грецких орехов
  • Щепотка соли
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • Для крема:
  • 300 гр. маскарпоне
  • 200 гр. сливок (23-35%)
  • 70 гр. сахара (или сахарной пудры)
  • 4 ст. ложки рома (или коньяка)
  • Для соуса :
  • 150 гр. клубники (за ранее размороженной)
  • 70 гр. сахара
  • Ванилин
  • Для украшения:
  • Любые свежие ягоды (можно обойтись и без них)

Пошаговое описание рецепта:

Десерт из маскарпоне
1
Яйца с сахаром взбейте миксером в густую массу. Вводите просеянную муку, орехи, перемешайте и вылейте тесто тонким слоем на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 180 градусах духовке 15 минут. Остудите
Десерт из маскарпоне
2
Для соуса смешайте в сотейнике 150 грамм с сахаром и ванилином. Варите 10 минут, снимите с огня и измельчите блендером в однородную массу. Остудите. Маскарпоне взбейте миксером вместе со сливками и сахаром в густую массу. Добавьте ром( или коньяк) и перемешайте.
Десерт из маскарпоне
3
Готовый корж крупно поломайте, клубнику разрежьте пополам. Выложите слоями в креманки или стаканы кусочки бисквита, соус, крем и ягоды. Приятного Вам аппетита!
Десерты и сладости Десерт из маскарпоне 10
Десерт из маскарпоне - пошаговый рецепт с фото 5 15

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 10

Нравится! 15

Комментарии к рецепту “Десерт из маскарпоне”:

написать
5522

JC_cupidboy.gif десертик

19095
Автор

Быстро и вкусно! 20 минут и десерт готов! t5302.gif

5522

Ксюша, кто о чем, а я о магазинах- когда уже у нас можно будет все купить.... ak.gif

19095
Автор

ой, не говори ! Я все время забываю, что у вас не все можно купить! ah.gif

5522

Но я надеюсь, что скоро изменится, я вот сейчас нашла где по кондитерке можно будет разжиться кондит. мешком с насадками и всякими украшениями ( бабочками, бусинками, вишенками, сливками)

19095
Автор

У нас сливки есть, можно найти, а вот бусинки, вишенки и бабочки вообще не встречала. Кондитерские мешки нашла, но они без насадок, а там такая дырень tease.gif , никакой рисунок не сделать ck.gif . Сама ищу, где б купить всякую разную мне нужность для кулинарии и украшений

5522

А ты не пробовала через итен. поискать - может в вашей местности есть такой

19095
Автор

Алекс, а что это такое? Такая сеть, или что?

5522

Я имела ввиду интернет сайты - магазины, где все для кулинарии продается. Мне ссылки давали на Московские и другие города, а вот на те города что рядом у нас я пока не нашла.

19095
Автор

Поняла, обязательно поищу
ab.gif

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости