Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Домашние конфеты

Домашние конфеты: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Oksana_Odessa | Комментариев: 1

Нравится! 9
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 100 гр. горького шоколада (содержание какао не менее 60%)
  • 100 гр. сливок (жирностью 35%:)
  • 15 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. ликера
  • 100 гр. молочного шоколада
  • какао,кокосовая стружка (для украшения)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 100 гр. горького шоколада (содержание какао не менее 60%)
  • 100 гр. сливок (жирностью 35%:)
  • 15 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. ликера
  • 100 гр. молочного шоколада
  • какао,кокосовая стружка (для украшения)

Пошаговое описание рецепта:

Домашние конфеты
1
100 гр. горького шоколада поломать на кусочки,100 гр. сливок подогреть до кипения.
Домашние конфеты
2
Горячие сливки медленно вылить на шоколад, постоянно помешивая.
Домашние конфеты
3
Мешать пока масса не станет гладкой, добавить 15гр. сливочного масла, размешать. Добавить 1 ст.л. ликера и мешать до полной однородности массы. Оставить в холодильнике минимум на 8 часов.
Домашние конфеты
4
Чайной ложкой и руками скатать из массы шарики и снова отправить в холодильник охладиться.
Домашние конфеты
5
Тем временем молочный шоколад растопить на водяной бане. Поготовить какао-порошок и кокосовую стружку. Конфету проткнуть зубочисткой и обмазать молочным шоколадом (можно использовать силиконовую кисточку).
Домашние конфеты
6
Подождать пару минут пока шоколад "схватится". Затем обвалять в какао-порошке.
Домашние конфеты
7
Часть конфет не обмазывать в шоколаде, а сразу обвалять в кокосовой стружке.
Домашние конфеты
8
Варианты украшения могут быть разными(обвалять в толченых орехах или вафельной крошке). Выход-около 20 конфет.
Десерты и сладости Домашние конфеты 1
Домашние конфеты - пошаговый рецепт с фото 5 9

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 9

Комментарии к рецепту “Домашние конфеты”:

написать
19096

Вот так мы и научимся делать конфетки! ay.gif

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости