Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Домашние куриные сосиски

Домашние куриные сосиски: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: GreenApple | Комментариев: 1

Нравится! 13
1 час10 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Куриная грудка - 1 шт
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Морковь (средняя) - 1шт
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 1 головка
  • Специи
  • Соль
  • Перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Куриная грудка - 1 шт
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Морковь (средняя) - 1шт
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 1 головка
  • Специи
  • Соль
  • Перец
GreenApple:
В наше время вряд ли найдется человек не пробовавший сосисок и без сомнения они полюбились многим, а на прилавках магазинов представлено великое множество их видов на любой вкус и цвет! Но все мы знаем, что в данный продукт очень часто входят не самые полезные ингредиенты. Так почему бы не побаловать себя и своих близких, полюбившимся блюдом, из полезных продуктов?

Пошаговое описание рецепта:

Домашние куриные сосиски
1
Для начала подготавливаем все необходимые продукты и оборудование (мясорубка, пищевая пленка итд)
Домашние куриные сосиски
2
Куриную грудку моем, очищаем от кожи убираем кости. Из очищенного филе готовим фарш, в него добавляем яйцо.
Домашние куриные сосиски
3
К фаршу добавляем протертую через мелкую терку морковь, мелко порубленый лук и чеснок
Домашние куриные сосиски
4
Затем солим добавляем перец и специи на свой вкус. У меня это смесь приправ для курицы
Домашние куриные сосиски
5
Полученную смесь разбавляем молоком (или водой) и хорошенько перемешиваем.
Домашние куриные сосиски
6
Следующий этап это приготовление сосисок, для этого необходимо расстелить пищевую пленку и аккуратно выкладывать на нее фарш. Чем больше фарша вы положите тем толще получится сосиска, я обычно выкладываю пару ложек
Домашние куриные сосиски
7
Сворачиваем пленку с фаршем в трубочку в несколько раз
Домашние куриные сосиски
8
Обрезаем пленку и сворачиваем краешки как конфетный фантик, можно связать в узелок или перевязать ниткой
Домашние куриные сосиски
9
Вот такие сосиски должны получиться, у меня из данного количества ингредиентов вышло 12 маленьких сосисок
Домашние куриные сосиски
10
Следующим шагом опускаем готовые сосиски в кипящую воду и варим 20 минут
Домашние куриные сосиски
11
Готовые сосиски остужаем, снимаем пленку. Готово! Так же по желанию можно обжарить сосиски до золотистой корочки или очень удобно взять их с собой на пикник, а можно заморозить для дальнейшего хранения. Вкусно и полезно. Приятного аппетита!
Блюда из птицы Домашние куриные сосиски 1
Домашние куриные сосиски - пошаговый рецепт с фото 5 13

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 13

Комментарии к рецепту “Домашние куриные сосиски”:

написать
58
довольно вкусно, и самое главное тебе известно какие ингредиенты идут в сосиску, это может быть и сыр,и грибы,  и рубленная зелень, можно добавить к фаршу всё что угодно, получается оригинально и вкусно! не то, что в магазине не знаешь  из чего или из кого сделаны колбаса и сосиски!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы