Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Хлеб

Домашний батон "нарезной"

Домашний батон нарезной: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 5
2 часа 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 145 мл воды теплой
  • 25 г сливочного масла
  • 270 г муки
  • чуть меньше 1 ч.л. соли
  • 1 ст. л. сахара,
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • молоко или желток для смазывания
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 145 мл воды теплой
  • 25 г сливочного масла
  • 270 г муки
  • чуть меньше 1 ч.л. соли
  • 1 ст. л. сахара,
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • молоко или желток для смазывания

Пошаговое описание рецепта:

Домашний батон нарезной
1
Смешать муку, дрожжи, сахар, соль.
Домашний батон нарезной
2
Сливочное масло растопить.
Домашний батон нарезной
3
Добавить к сухим ингредиентам воду и масло.
Домашний батон нарезной
4
Замесить тесто, накрыть миску с тестом полотенцем и поставить на 1 час в теплое место.
Домашний батон нарезной
5
Через час тесто обмять, сформировать из него батон и выложить на противень застеленный пергаментом.
Домашний батон нарезной
6
Сделать надрезы острым сухим ножом и оставить еще на 1 час.
Домашний батон нарезной
7
Духовку прогреть до 180 градусов. На нижний уровень духовки поставить пустой противень. Поставить хлеб в духовку на средний уровень и вылить на нижний противень стакан холодной воды и быстро закрыть дверцу.
Домашний батон нарезной
8
Выпекать батон до готовности, примерно 35-40 минут. Минут за 10 до конца выпекания смазать верхушку молоком или желтком. Можно дополнительно зарумянить верх на режиме с конвекцией.
Домашний батон нарезной
9
Готовый батон вытащить с духовки и оставить остывать под полотенцем. Приятного аппетита!
Хлеб Домашний батон
Домашний батон "нарезной" - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Домашний батон "нарезной"”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Хлеб