Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Драники с мясом в горшочках

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 2
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г мяса (свинина, говядина, куриное филе)
  • 1-2 луковицы
  • растительное масло для жарки
  • 200 мл сметаны
  • Драники:
  • 1 кг картофеля
  • 2-3 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • соль, перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г мяса (свинина, говядина, куриное филе)
  • 1-2 луковицы
  • растительное масло для жарки
  • 200 мл сметаны
  • Драники:
  • 1 кг картофеля
  • 2-3 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • соль, перец
Виктория:
Драники - картофельные оладьи, вкусное блюдо, популярное во многих кухнях мира.Существует много разнообразных рецептов драников: с фаршем, с грибами, с сыром, с овощами. На любой вкус:)

Пошаговое описание рецепта:

Драники с мясом в горшочках
1
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяности.
Драники с мясом в горшочках
2
Лук мелко нарезать.
Драники с мясом в горшочках
3
Добавить лук к мясу и обжарить до румяности лука, затем добавить воды, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса. Если у вас куриное филе, то воды добавлять не надо.
Драники с мясом в горшочках
4
Добавить сметану, перемешать и тушить 5-7 минут.
Драники с мясом в горшочках
5
Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой тёркой. Слить лишнюю жидкость.
Драники с мясом в горшочках
6
Добавить к картофелю яйца, соль, перец и перемешать.
Драники с мясом в горшочках
7
Добавить муку. Перемешать.
Драники с мясом в горшочках
8
На сковороду с разогретым маслом ложкой выложить картофельную массу, формируя оладьи и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
Драники с мясом в горшочках
9
Переложить в горшочки драники чередуя с мясом: слой драников, слой мяса... Залить сметанным соусом в котором жарилось мясо и потомить в духовке минут 15 при низкой температуре (примерно 120 градусов)
Драники с мясом в горшочках
10
Подавать драники с мясом горячими, полив сметанным соусом. Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Драники с мясом в горшочках”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля