Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Дрожжевой рулет с маком

Дрожжевой рулет с маком: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 1
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г маковой начинки
  • 250 мл молока
  • 150 г масла сливочного
  • 2 ч.л. сухих дрожжей или 25-30 г свежих
  • 6 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 1 кг муки
  • 1 г ванилина
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г маковой начинки
  • 250 мл молока
  • 150 г масла сливочного
  • 2 ч.л. сухих дрожжей или 25-30 г свежих
  • 6 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 1 кг муки
  • 1 г ванилина

Пошаговое описание рецепта:

Дрожжевой рулет с маком
1
Полстакана тёплого молока, 3-4 ст.л. муки и 1 ст.л. сахара и дрожжи смешать и дать опаре настояться в тёплом месте около 15 минут до увеличения объёма.
Дрожжевой рулет с маком
2
Растворить сахар в оставшемся тёплом молоке, добавить растопленное сливочное масло, ванилин и яйца.
Дрожжевой рулет с маком
3
В полученную смесь добавить опару и просеянную муку.
Дрожжевой рулет с маком
4
Замесить тесто и оставить в тёплом месте до увеличения объёма.
Дрожжевой рулет с маком
5
После этого тесто обмять и оставить ещё на 20-30 минут.
Дрожжевой рулет с маком
6
Готовое тесто раскатать слоем толщиной около 1 см, равномерно распределить по поверхности маковую начинку.
Дрожжевой рулет с маком
7
Свернуть рулетом и оставить на 15-20 минут.
Дрожжевой рулет с маком
8
Разделить рулет на две половинки, чтобы поместить на противень.
Дрожжевой рулет с маком
9
Смазать поверхность желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут до образования золотистой корочки.
Дрожжевой рулет с маком
10
Готовый рулет вытащить из духовки, остудить. Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Дрожжевой рулет с маком
Дрожжевой рулет с маком - пошаговый рецепт с фото 5 1

Комментарии к рецепту “Дрожжевой рулет с маком”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка