Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Несладкая выпечка

Дрожжевые пирожки с капустой

Дрожжевые пирожки с капустой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 1
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 25 г. дрожжей
  • 2 ст. молока
  • 2 ст. л сахара
  • 1 яйцо
  • 600-700 г. муки
  • 100 г. сливочного масла
  • Начинка:
  • капуста
  • морковь
  • соль
  • соль
  • растительное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для теста:
  • 25 г. дрожжей
  • 2 ст. молока
  • 2 ст. л сахара
  • 1 яйцо
  • 600-700 г. муки
  • 100 г. сливочного масла
  • Начинка:
  • капуста
  • морковь
  • соль
  • соль
  • растительное масло

Пошаговое описание рецепта:

Дрожжевые пирожки с капустой
1
Развести дрожжи теплым молоком, добавить сахар, сливочное масло и яйцо, размешать. Постепенно добавить просеянную муку.
Дрожжевые пирожки с капустой
2
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
Дрожжевые пирожки с капустой
3
Пока тесто подходит - приготовить начинку. Начинка может быть любая, у меня сегодня капуста тушеная с морковью.
Дрожжевые пирожки с капустой
4
Подошедшее тесто аккуратно обмять и опять поставить в теплое место для подъема.
Дрожжевые пирожки с капустой
5
Для формирования пирожков от теста отделять кусочки теста и из них раскатывать лепешки – основу наших пирожков. Я не раскатывала, а руками растягивала лепешку, тесто очень эластичное.
Дрожжевые пирожки с капустой
6
На середину лепешки кладем начинку и тщательно защипываем края.
Дрожжевые пирожки с капустой
7
Затем выложить сформированные пирожки швом вниз на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой. Смазать пирожки взбитым яйцом
Дрожжевые пирожки с капустой
8
Выпекать при температуре 185 градусов, до румяности. Сложить пирожки в миску и накрыть чистым влажным полотенцем.
Дрожжевые пирожки с капустой
9
Приятного аппетита!
Несладкая выпечка Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой - пошаговый рецепт с фото 5 1

Комментарии к рецепту “Дрожжевые пирожки с капустой”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Несладкая выпечка