Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Дрожжевые пирожки с вишней

Дрожжевые пирожки с вишней: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 2
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 7-9 г сухих дрожжей (25 г свежих)
  • 180 мл молока
  • 1 ст.л соли
  • 180 мл газированной минеральной воды
  • 180 мл растительного масла
  • 2 ст.л сахара (для сладкой выпечки 4-5 ст.л.)
  • 0,5 ст.л соли
  • 700-750 г муки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 7-9 г сухих дрожжей (25 г свежих)
  • 180 мл молока
  • 1 ст.л соли
  • 180 мл газированной минеральной воды
  • 180 мл растительного масла
  • 2 ст.л сахара (для сладкой выпечки 4-5 ст.л.)
  • 0,5 ст.л соли
  • 700-750 г муки

Пошаговое описание рецепта:

Дрожжевые пирожки с вишней
1
Смешать сахар, тёплое молоко, дрожжи и перемешать. Отставить на 15 минут, чтобы они запенились.
Дрожжевые пирожки с вишней
2
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Дрожжевые пирожки с вишней
3
Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на 40-60 минут Когда тесто увеличится в объёме в два раза, обмять его и дать еще раз подойти.
Дрожжевые пирожки с вишней
4
Вишню вымыть, удалить косточки и высыпать в дуршлаг или сито, чтобы стёк лишний сок.
Дрожжевые пирожки с вишней
5
Для формирования пирожков раскатать тесто в пласт и стаканом вырезать кружочки или от теста отделять кусочки теста и из них раскатывать, или растягивать руками, лепешки – основу пирожков.
Дрожжевые пирожки с вишней
6
На середину лепешки насыпать 0,5 чайной ложки сахара и выложить несколько вишенок.
Дрожжевые пирожки с вишней
7
Тщательно залепить края, как на вареник.
Дрожжевые пирожки с вишней
8
Затем выложить пирожки швом вниз на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой. Смазать пирожки молоком или взбитым яйцом.
Дрожжевые пирожки с вишней
9
Выпекать при температуре 180 градусов. до румяности. Сложить пирожки в миску и накрыть влажным чистым полотенцем.
Дрожжевые пирожки с вишней
10
Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Дрожжевые пирожки с вишней
Дрожжевые пирожки с вишней - пошаговый рецепт с фото 5 2

Комментарии к рецепту “Дрожжевые пирожки с вишней”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка