Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Фаршированная курица в медово-соевом маринаде

Фаршированная курица в медово-соевом маринаде: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 1

Нравится! 20
2 часа Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 курица
  • для фарша:
  • 1 стакан риса
  • для маринада:
  • 1 ст.ложка меда
  • 1 зубчик чеснока
  • 1\2 ч. ложки сухого имбиря
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • соль,перец - по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • для фарша:
  • 1 стакан риса
  • для маринада:
  • 1 ст.ложка меда
  • 1 зубчик чеснока
  • 1\2 ч. ложки сухого имбиря
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • соль,перец - по вкусу

Очень красивое блюдо для праздничного стола. Требует некоторых усилий и временных затрат, но результат определенно порадует вас и ваших гостей!

Пошаговое описание рецепта:

Фаршированная курица в медово-соевом маринаде
1
Курицу тщательно моем, обсушиваем, стараясь не повредить целостность.
Фаршированная курица в медово-соевом маринаде
2
В миске смешиваем соевый соус, мед, давленный чеснок, перец и сушеный имбирь.
Фаршированная курица в медово-соевом маринаде
3
Маринадом тщательно натираем курицу и оставляем минут на 30-40.
Фаршированная курица в медово-соевом маринаде
4
Отвариваем рис до полуготовности, сливаем через дуршлаг. В рис можно добавить мелко порезанные и обжаренные с луком куриные сердечки, печенки. Также к рису хорошо подходит смесь куркумы, перца и трав.
Фаршированная курица в медово-соевом маринаде
5
Начиняем подготовленным рисом курицу. Начинку закладываем не очень плотно, так в процессе запекания рис еще увеличится в размерах.
Фаршированная курица в медово-соевом маринаде
6
Теперь тщательно и аккуратно, лишний раз не прокалывая кожу, зашиваем курицу. Иглу лучше использовать так называемую сапожную (самая большая игла в наборе!)
Фаршированная курица в медово-соевом маринаде
7
Закладываем курицу в пакет для запекания. Если маринад остался, можно просто вылить его в пакет, а можно еще раз натереть курицу. Концы пакета тщательно завязываем.
Фаршированная курица в медово-соевом маринаде
8
Отправляем курицу в предварительно разогретую духовку. Когда пакет под воздействием тепла в духовке надуется до критического состояния, его надо аккуратно проткнуть в нескольких местах. Запекаем курицу до готовности. Этот процесс займет не менее 1 часа.
Фаршированная курица в медово-соевом маринаде
9
Когда курица хорошо подрумянится, достаем ее из духовки, чуть остужаем и достаем из пакета. Удаляем нитки. Подаем курицу на большом сервировочном блюде в окружении зелени и свежих овощей. Глава семьи или самый почетный гость разделывает курочку с учетом пожеланий всех. И не забудьте про рис внутри курочки - он пропитался соками и стал нежным и очень вкусным! Каждому должно достаться хоть по ложечке! Приятного аппетита!
Блюда из птицы Фаршированная курица в медово-соевом маринаде 1
Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - пошаговый рецепт с фото 5 20

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 20

Комментарии к рецепту “Фаршированная курица в медово-соевом маринаде”:

написать
881

отличный рецепт!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы