Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Фаршированные окорочка

Фаршированные окорочка: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: amante | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 50
40 минут 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 окорочка
  • 100г куриной печени
  • грибы
  • майонез
  • маринад
  • оливковое масло
  • горчица
  • чеснок
  • винный уксус
  • специи
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 окорочка
  • 100г куриной печени
  • грибы
  • майонез
  • маринад
  • оливковое масло
  • горчица
  • чеснок
  • винный уксус
  • специи

Описание рецепта:

 

- два окорочка;

— куриная печень(грамм 100);

— грибы (можно любые);

— майонез;

— горчица;

— чеснок;

— винный уксус(для маринада);

— специи (по вкусу).

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_2.jpg

из окорочков аккуратно вырезаем косточку.

куриное мясо вместе с печенью маринуем на полчаса. (маринад:

— винный уксус(чайная ложка);

— горчица(чайная ложка);

— оливковое масло (чайная ложка);

— специи (по вкусу);

— чеснок *(я использовал сушенный). )

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_3.jpg

пока курица и печень маринуется, нарезаем грибки .

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_4.jpg

смазываем форму растительным маслом (у меня было оливковое)

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_5.jpg

выкладываем первый окорочек

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_6.jpg

на мясо кладем печень

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_7.jpg

и сверху грибочки )))

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_8.jpg

накрываем вторым окорочком

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_9.jpg

...и скалываем зубочистками( кому нравится больше- можно перевязать ниткой)

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_10.jpg

смазываем смесью майонеза и карри (или чем другим, не принципиально :-) )

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_11.jpg

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_12.jpg

и в духовку! (у меня готовилось в печке-гриль 20-25 минут)

потом достаем вот такую вот красоту))))

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_13.jpg

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_14.jpg

украшаем свежими овощами и зеленью и вуаля! ))))

приятного аппетита !!! ))))

308cfa3bfa183d5b39a12b785b097596_15.jpg

и спасибо за внимание ))))

 

Блюда из птицы Фаршированные окорочка 0
Фаршированные окорочка - пошаговый рецепт с фото 5 50

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 50

Комментарии к рецепту “Фаршированные окорочка”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Блюда из птицы