Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Флонярд с грушей

Флонярд с грушей: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 21

Нравится! 42
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 150 гр груши (яблок, ягод)
  • 3 яйца
  • 100 гр муки
  • 100 гр сахара +1 ст.л. для обсыпания груш
  • ванильный сахар
  • щепотка соли
  • 450 мл молока
  • 20 гр сливочного масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 150 гр груши (яблок, ягод)
  • 3 яйца
  • 100 гр муки
  • 100 гр сахара +1 ст.л. для обсыпания груш
  • ванильный сахар
  • щепотка соли
  • 450 мл молока
  • 20 гр сливочного масла
Виктория:

Флонярд - это то же, что и клафути, только с яблоками, грушами или с ягодами (черникой, сливой, абрикосам). Классический вариант клафути печется с вишней. Основа десерта - блинное тесто. Флонярд и клафути - это французский печеный десерт, родом из Лиможа, откуда в 19 веке распространился по всей Франции. В настоящее время встречаются рецепты не только с фруктово-ягодной начинкой, но и с морепродуктами или грибами. Я хочу вас сегодня пригласить на чаепитие с грушевым флонярдом.

Попробуйте также Шоколадный клафути с вишней

Пошаговое описание рецепта:

Флонярд с грушей
1
Смазать форму сливочным маслом. Выкладываем в один слой груши и посыпаем одной столовой ложкой сахара.
Флонярд с грушей
2
Смешиваем сахар, муку, ванилин, соль, яйца и хорошо вымешиваем. Понемногу добавляем молоко, хорошо перемешивая, что бы тесто было без комочков. Должно получиться жидкое тесто, как на блины.
Флонярд с грушей
3
Заливаем груши тестом.
Флонярд с грушей
4
Ставим в духовку минут на 40 при температуре 180 гр. Дать полностью остыть и только потом доставать из формы.
Флонярд с грушей
5
Флонярд с грушей готов. Мне он вкуснее холодным. Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Флонярд с грушей 21
Флонярд с грушей - пошаговый рецепт с фото 5 42

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 21

Нравится! 42

Комментарии к рецепту “Флонярд с грушей”:

написать
19102

Как вкусно testo.gif

Spasibo!

52968
Автор

Я рада, что Вам понравилось ag.gif

Подскажите, а серединка получается какой консистенции? Выпекала 45 минут. Центр остался кремообразным. Это особенности десерта или не пропеклось?

52968
Автор

Это особенность десерта. Но когда пирог остынет, он немного станет гуще. Мне он больше холодным нравится nyam2.gif

Да, он после холодильника загустел. Это я на всякий случай, 😊 вдруг не допекла. :)
Спасибо!

А я думала, что недопекла. Он внутри такой интересный вышел. Больше не на тесто, а на чизкейк похоже. Так и должно быть?

52968
Автор

Олечка, так и должно быть ab.gif

10

Да, очень вкусно. Всей моей семье понравилось. Спасибо!

195

Какой-то странный он у меня вышел m0597.gif

52968
Автор

Юля, а он на вкус немного необычный и есть.  И не всем нравится. Моим домашним понравился всем, а моей маме не понравился. Тут наверное на любителя.ab.gif

195

Вот и моей маме не понравился, но я успокаиваю себя тем, что это флонярд такой необычный, а не я его не допекла bq.gif

52968
Автор

Да-да, это флонярд такойab.gif

44
ммм!завтра же сделаю!как раз много груши есть

2508
Виктория, спасибо за рецепт! Сегодня наконец - то испекла. Вот результат моих трудов 😉 Оцените. Внутри он немного влажный. 

Сообщение пользователя Татьяна*** было удалено
2508
Что то не смогла основное фото загрузить (

2508
Вроде загрузила )

20919
Какой красивый пирог!

52968
Автор
Очаровательно!!! Вы его уже пробовали? Понравился на вкус?

2508
Понравился очень. Нежный и вкусный. 😊 Спасибо еще раз за рецепт.

147
А с яблоками никто не пробовал делать?

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка