Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Флорентийский десерт "Цукотто"

Флорентийский десерт Цукотто: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: DAlina | Комментариев: 4

Нравится! 5
8 часов 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для коржа:
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 20 г какао
  • 100 г муки
  • 2 ч.л. соды
  • Начинка:
  • 300 мл сливок 33-35%
  • 100 г сахарной пудры (или сахара)
  • 250 г вишни (я использовала бруснику)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для коржа:
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 20 г какао
  • 100 г муки
  • 2 ч.л. соды
  • Начинка:
  • 300 мл сливок 33-35%
  • 100 г сахарной пудры (или сахара)
  • 250 г вишни (я использовала бруснику)

Пошаговое описание рецепта:

Флорентийский десерт Цукотто
1
Готовим тесто. Для этого, смешать муку, какао и соду, добавить масло, перемешать.
Флорентийский десерт Цукотто
2
Затем добавить сахар, перемешать. Яйца взбить и добавить в тесто. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Флорентийский десерт Цукотто
3
Из коржа вырезать круг, используя в качестве трафарета миску емкостью около 1,2 л. и убрать в сторону. Миску застелить пищевой пленкой. Из оставшегося коржа вырезать треугольники, выложить их в миску, повторяя ее форму.
Флорентийский десерт Цукотто
4
Готовим крем. Сливки взбить с сахарной пудрой и добавить бруснику. Перемешать. Выложить крем в миску с коржом. Накрыть вырезанным кругом. Убрать в холодильник (не морозилку) на 6-8 часов. Перед подачей перевернуть на блюдо, украсить по желанию.
Флорентийский десерт Цукотто
5
Изумительно вкусное лакомство с нежным ягодным кремом!! Это блюдо очень украсит праздничный и романтический стол:)
Флорентийский десерт Цукотто
6
Приятного аппетита!
Десерты и сладости Флорентийский десерт 4
Флорентийский десерт "Цукотто" - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 4

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Флорентийский десерт "Цукотто"”:

написать
5652

супер) ну очень аппетитно))))))))))))))))t0242.gif

187
Автор

Спасибо)))))

52166

Ох, это очень аппетитно, ну нельзя же на такое смотреть с утра пораньшеt0274.gif.

Девушки которые едят и не толстеют - ведьмы, однозначоgirl_witch.gifag.gif

 

 

187
Автор

Ахахахаcool2.gif

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости