Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Французский луковый суп из мультиварки

Французский луковый суп из мультиварки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Вер@ | Комментариев: 2

Нравится! 4
30 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Лук репчатый, крупный - 3 шт.
  • Бульон говяжий - 1 л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Французский багет - 4-6 ломтиков
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сыр - 70 г.
  • Сливочное масло - 30 г.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Лук репчатый, крупный - 3 шт.
  • Бульон говяжий - 1 л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Французский багет - 4-6 ломтиков
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сыр - 70 г.
  • Сливочное масло - 30 г.
Вер@:
Рецепт лукового супа нашла здесь, на нашем сайте. Автор фоторецепта, Алеся. Адаптировала супчик под мультиварку - получилось необычно и вкусно. Алеся, спасибо за рецепт!

Пошаговое описание рецепта:

Французский луковый суп из мультиварки
1
Говяжий бульон готовила в мультиварке. Все очень просто: мясо, морковь, лук, соль, лавровый лист заливаются кипятком. Готовится бульон в режиме ТУШЕНИЕ в течении 2 часов.
Французский луковый суп из мультиварки
2
Теперь, готовим непосредственно наш луковый супчик. В чашу мультиварки кладем сливочное масло и лук, порезанный четвертинками. Жарим в режиме ВЫПЕЧКА в течении 10 минут. (режим ЖАРКА слишком агрессивный в моей мульте, поэтому, использовала ВЫПЕЧКУ).
Французский луковый суп из мультиварки
3
Крышку мультиварки не закрываем, следим, чтобы лук не подгорел. Как только он станет золотистого цвета, переключаемся в режим ТУШЕНИЕ, продолжаем готовить лук еще минут 10 при закрытой крышке.
Французский луковый суп из мультиварки
4
Затем, добавим муку, перемешаем и зальем лук бульоном. Вновь перемешаем, установим режим ВАРКА НА ПАРУ на 7-10 минут.
Французский луковый суп из мультиварки
5
В это время, на сливочном масле, на сковороде, поджариваем гренки.
Французский луковый суп из мультиварки
6
Горячие гренки щедро натираем чесноком, посыпаем тертым сыром.
Французский луковый суп из мультиварки
7
Уже готова суповая основа в мультиварке. Отключаем мультю.
Французский луковый суп из мультиварки
8
Разливаем суп по тарелкам.
Французский луковый суп из мультиварки
9
Сверху укладываем гренки. В принципе, суп уже готов.
Французский луковый суп из мультиварки
10
Но я посыпала еще сыром и отправила тарелки в микроволновку на несколько секунд. Сыр расплавился. Вот теперь, точно все! Приятного аппетита! Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Ватт.
Первые блюда Французский луковый суп из мультиварки 2
Французский луковый суп из мультиварки - пошаговый рецепт с фото 5 4

Комментарии к рецепту “Французский луковый суп из мультиварки”:

написать
20542

Теперь моя очередь готовить луковый супчик по вашему рецепту! Отправляю в мультю!)

 

5027
Автор

Полностью поддерживаю! 

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда