Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Фрикадельки-ежики

Фрикадельки-ежики: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: lexy_m | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 37
40 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • фарш
  • специи
  • 1 яйцо
  • рис
  • томатная паста
  • морковь
  • лук
  • соль
  • подсолнечное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • фарш
  • специи
  • 1 яйцо
  • рис
  • томатная паста
  • морковь
  • лук
  • соль
  • подсолнечное масло

Описание рецепта:

 

 

64a8bdb198616ed502ec512395b570c9_2.jpg

Часть ингридиентов из преидущего рецепта (фарш со специями и яйцом), рис, томатная паста, морковь, лук, соль, подсолнечное масло.

В фарш добавляется отвареный до полуготовности рис и хорошо перемешивается. (фарш обязательно должен быть со свежим яйцом, дял того чтоб не развалилось ничего)

 

64a8bdb198616ed502ec512395b570c9_3.jpg

из фарша лепятся шарики (размер на ваш вкус, но побольше чем фрикадельки из предидущего рецепта)

 

64a8bdb198616ed502ec512395b570c9_4.jpg

Нарезается лук, морковь на тёрке

 

64a8bdb198616ed502ec512395b570c9_5.jpg

затем обжаривается на сковородке вместе с томатной пастой

 

64a8bdb198616ed502ec512395b570c9_6.jpg

ежи выкладываются в то что у нас там в сковородке , накрываются крышкой и тушаться (если сухое, можно опять таки добавить бульона или воды), во время тушения переворачиваются чтоб полностью пропитаться , либо просто поливаются сверху ложкой ).

 

Через 7-10 минут блюдо готово. Гарнир на ваше усмотрение.

 

Блюда из фарша Фрикадельки-ежики 1
Фрикадельки-ежики - пошаговый рецепт с фото 5 37

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 37

Комментарии к рецепту “Фрикадельки-ежики”:

написать
295

Пропорции бы ....

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша