Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Несладкая выпечка

"Голландский" рулет

Голландский рулет: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 1

Нравится! 17
30 минут Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • упаковка слоёного теста (делала и с дрожжевым, и с бездрожжевым – особой разницы нет)
  • ветчина
  • помидор
  • маринованные огурцы
  • сыр
  • горчица
  • яйцо
  • специи: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • упаковка слоёного теста (делала и с дрожжевым, и с бездрожжевым – особой разницы нет)
  • ветчина
  • помидор
  • маринованные огурцы
  • сыр
  • горчица
  • яйцо
  • специи: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Почему рулет имеет такое название, чем уж он такой «голландский» - даже не спрашивайте! Не знаю. Рецептом поделилась подруга. Опробовала, оценили, теперь готовлю довольно часто – очень интересная альтернатива рулетам из лаваша. Рулет хорош как горячая закуска, и в холодном виде уходит на «ура!».

Пошаговое описание рецепта:

Голландский рулет
1
Тесто раскатываем, разрезаем на одинаковые части (из пласта теста из упаковки 500 г у меня получается 3-4 рулета) и смазываем горчицей
Голландский рулет
2
Сыр трем на крупную терку, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками
Голландский рулет
3
Выкладываем начинку на тесто: сначала сыр,
Голландский рулет
4
потом все остальное и снова сыр. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
Голландский рулет
5
Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. Аналогичным образом поступаем с остальными частями теста. Смазываем получившиеся рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Голландский рулет
6
Выпекать до готовности. Я выпекаю при 200 С не более 20 минут. Возможные вариации: ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками, кусочками жареного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
Несладкая выпечка 1
"Голландский" рулет - пошаговый рецепт с фото 5 17

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 17

Комментарии к рецепту “"Голландский" рулет”:

написать
102

Наверное, вкусно! Надо попробовать!

Оставьте свой комментарий:


Несладкая выпечка