Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Голубцы в мультиварке

Голубцы в мультиварке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 51
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 кочан капусты
  • 500 г мясного фарш
  • 0,5-0,75 ст. риса (крупа)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • томатный соус (помидоры, кетчуп)
  • зелень петрушки
  • соль, перец
  • 100 мл. сливок
  • Соус:
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 100 мл. сливок 10% (сметана)
  • растительное масло для жарки
  • соль, специи
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 кочан капусты
  • 500 г мясного фарш
  • 0,5-0,75 ст. риса (крупа)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • томатный соус (помидоры, кетчуп)
  • зелень петрушки
  • соль, перец
  • 100 мл. сливок
  • Соус:
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 100 мл. сливок 10% (сметана)
  • растительное масло для жарки
  • соль, специи
Виктория:

Главными составляющими для голубцов являются капустные листья, рис, мясной фарш, перец, соль и специи по вкусу. Но каждая хозяйка добавляет в голубцы что-то свое. Кто-то в мясной фарш кладет обжаренную морковь и репчатый лук, кто-то любит соус со сметаной и томатами. У хозяек свои секреты.

Я готовлю голобцы в мультивапке по давно полюбившемуся мне рецепту.

Пошаговое описание рецепта:

Голубцы в мультиварке
1
Отделить капустные листья от качана и отварить 3-5 минут, пока они не станут мягкими.
Голубцы в мультиварке
2
Морковь натереть на терке, лук мелко порезать и вместе обжарить на растительном масле.
Голубцы в мультиварке
3
Рис отварить до полуготовности. Соединить вместе фарш, рис, обжаренный лук, морковь, томатный соус, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
Голубцы в мультиварке
4
Я для сочности фарша добавила еще сливки 10%.
Голубцы в мультиварке
5
Отваренные капустные листья надо подготовить. Если капуста молодая, то утолщения на листьях можно просто отбить молоточков. В зимних сортах капусты утолщения лучше срезать. Большие листья разрезать на части нужного размера.
Голубцы в мультиварке
6
На капустный лист кладем начинку и заворачиваем голубец.
Голубцы в мультиварке
7
Готовые голубцы укладываем в чашу мультиварки.
Голубцы в мультиварке
8
Заливаем подсоленной водой, сверху выкладываем слой спассерованного лука и моркови. Добавляем томатный соус,сливки, специи.
Голубцы в мультиварке
9
Готовим голубцы в мультиварке на режиме "Тушение" 2 часа. Приятного аппетита!
Блюда из фарша Голубцы в мультиварке 0
Голубцы в мультиварке - пошаговый рецепт с фото 5 51

Комментарии к рецепту “Голубцы в мультиварке”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша