Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Гороховый суп из нута

Гороховый суп из нута: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: #папаготовит | Комментариев: 0

Нравится! 1
2 часа30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Мясо (желательно на кости) - 1кг
  • Нут - 200 гр
  • Лук, морковь - по 2 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Охотничьи колбаски - 5 шт
  • Соль, перец, зелень - по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Мясо (желательно на кости) - 1кг
  • Нут - 200 гр
  • Лук, морковь - по 2 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Охотничьи колбаски - 5 шт
  • Соль, перец, зелень - по вкусу
#папаготовит:
Очень простой в приготовлении, очень вкусный и всеми любимый супик

Пошаговое описание рецепта:

Гороховый суп из нута
1
Перво-наперво необходимо замочить нут в холодной воде, часа за 4 до начала приготовления, для любителей мягкого "гороха" можно замочить с вечера
Гороховый суп из нута
2
Ставим вариться мясо на кости, у меня была шейка барашка и свиные ребрышки, варим до готовности, не забываем убирать пену
Гороховый суп из нута
3
Пока мясо варится, на сковороде обжариваем без масла колбаски, убираем в сторону
Гороховый суп из нута
4
На этой же сковороде обжариваем нашинкованный лук и морковь.
Гороховый суп из нута
5
К сожалению сборку супа не успел запечатлеть, опишу хоть словами. По готовности мяса, достаем его из кастрюли, остужаем, отделяем от костей, нарезаем и опускаем обратно в кастрюлю. Затем опускаем нут, варим минут 30. Добавляем зажарку и охотничьи колбаски, солим, перчим, приправляем. Нарезаем картофель и опускаем в суп. Варим до готовности картофеля. Подавать со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита!
Первые блюда Гороховый суп из нута
Гороховый суп из нута - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Гороховый суп из нута”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда