Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Гороховый суп с копченостями из мультиварки

Гороховый суп с копченостями из мультиварки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Вер@ | Комментариев: 1

Нравится! 7
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Мясная косточка (у меня говяжья)
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Горох колотый - 1 мультистакан
  • Сало копченое - 30 - 50 гр. (мясные копчености - 100 г.)
  • Вода
  • Лавровый лист - 2 -3 шт.
  • Соль.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Мясная косточка (у меня говяжья)
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Горох колотый - 1 мультистакан
  • Сало копченое - 30 - 50 гр. (мясные копчености - 100 г.)
  • Вода
  • Лавровый лист - 2 -3 шт.
  • Соль.

Пошаговое описание рецепта:

Гороховый суп с копченостями из мультиварки
1
В чашу мультиварки кладем говяжье мяско на косточке, тертую на крупной терке не больших размеров морковь, порезанный кубиками лук.
Гороховый суп с копченостями из мультиварки
2
Добавляем копчености. Я варила суп из нежирной говядины, поэтому добавила сало домашнего копчения. В этот раз приобрела очень удачное сальцо, добавив совсем немного, аромат копченого доминирует над другими. Если суп варим со свининой, лучше, добавлять мясные копчености - ребрышки, части копченой курочки и т.д. С салом суп может получиться слишком жирный.
Гороховый суп с копченостями из мультиварки
3
Кладем в будущий суп картофель, промытый колотый горох, соль. Горох предварительно замачивать не нужно - мультиварка отлично справляется с его варкой до нужной мягкости.
Гороховый суп с копченостями из мультиварки
4
Заливаем продукты кипятком.
Гороховый суп с копченостями из мультиварки
5
Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 2 часа. (В мультиварках с мощьностью менее 600-700 Ватт, предварительно устанавливаем ВАРКУ НА ПАРУ до закипания продуктов). Через час, для того, чтобы суп получился не жирный, можно убрать большую часть сала. Сделать это легко, все сало будет на поверхности. За 15 минут до окончания режима, добавим лавровый лист.
Гороховый суп с копченостями из мультиварки
6
После звукового сигнала наслаждаемся вкусом и ароматом горохового супа с копченостями. Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис, мощностью 700 Ватт. Приятного аппетита!!!
Первые блюда Гороховый суп с копченостями из мультиварки 1
Гороховый суп с копченостями из мультиварки - пошаговый рецепт с фото 5 7

Комментарии к рецепту “Гороховый суп с копченостями из мультиварки”:

написать
226

Спасибо большое за рецептик супчика!!!  Очень-очень вкусный,моя семья в восторге от него!!!!!!!t02130.gifnyam2.gif

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда