Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из говядины

Говядина в красном вине

Говядина в красном вине: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: serein | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 35
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 кг говядины
  • 400г красного сухого вина
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 200г сала копченого
  • 1 стакан томатного сока
  • соль
  • перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 кг говядины
  • 400г красного сухого вина
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 200г сала копченого
  • 1 стакан томатного сока
  • соль
  • перец

Описание рецепта:

 

Понадобится:

— говядина – 1 кг.;

— вино красное сухое – 400 гр.;

— свежие шампиньоны – 0,5 кг.;

— сало копченое – 200 гр.;

— томатный сок – 1 ст.;

— соль, перец.

Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле.

169f1e08a1b3ea7cf2252c3362d6d865_2.jpg

Перекладываем в сотейник. Заливаем вином, томатным соком, солим, перчим и ставим на очень маленький огонь на 1,5-2 часа.

169f1e08a1b3ea7cf2252c3362d6d865_3.jpg

Нарежем сало и немного «вытопим» его на сковородке.

169f1e08a1b3ea7cf2252c3362d6d865_4.jpg

Добавим нарезанные грибы и все вместе потушим минут 15.

169f1e08a1b3ea7cf2252c3362d6d865_5.jpg

Переложим сало с грибами к нашему мясу и оставим на огне еще минут на 15.

169f1e08a1b3ea7cf2252c3362d6d865_6.jpg

На гарнир отварной рис или картофельное пюре, овощи, зелень и ……………………то, что осталось неиспользованным при тушении мяса.:)))

169f1e08a1b3ea7cf2252c3362d6d865_7.jpg

Приятного аппетита!

 

Блюда из говядины Говядина в красном вине 0
Говядина в красном вине - пошаговый рецепт с фото 5 35

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 35

Комментарии к рецепту “Говядина в красном вине”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из говядины