Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Каши, крупы, бобовые

Гречка "по-купечески"

Гречка по-купечески: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: AleksCherry | Комментариев: 2

Нравится! 8
50 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Мясо - 300-400 г
  • Крупа гречневая - 1 ст.
  • Лук репчатый-1 шт
  • Морковь (небольшая) - 1 шт
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Соль, молотый перец по вкусу)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Мясо - 300-400 г
  • Крупа гречневая - 1 ст.
  • Лук репчатый-1 шт
  • Морковь (небольшая) - 1 шт
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Соль, молотый перец по вкусу)

Пошаговое описание рецепта:

1
Мясо нарезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем долить немного воды, добавить лавровый лист и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5, затем воду слить.
2
Отдельно обжарить мелко нарезанную луковицу и морковь, натертую на терке, добавить к мясу овощи и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды, чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, а гречка не станет мягкой. Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать. Приятного аппетита!!!!
Каши, крупы, бобовые Гречка 2
Гречка "по-купечески" - пошаговый рецепт с фото 5 8

Комментарии к рецепту “Гречка "по-купечески"”:

написать
13252

Грибочков туда еще, грибочков! Чтоб совсем уж по-купечески! bi.gif

5522
Автор

Ирин, был такой рецепт- но вот и грибы я люблю- на днях картофель с мясом и грибами в горшочках делала t02130.gif

Оставьте свой комментарий:


Каши, крупы, бобовые