Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из грибов

Грибы фаршированные

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 2

Нравится! 71
40 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • творог домашний
  • укроп
  • базилик
  • чеснок
  • немного сливочного масла
  • соль
  • шампиньоны среднего размера
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • творог домашний
  • укроп
  • базилик
  • чеснок
  • немного сливочного масла
  • соль
  • шампиньоны среднего размера
 

Рецепт придумал я сам и недавно в одной кулинарной книге увидел нечто похожее (вместо домашнего сыра там используется творог и другие ингредиенты несколько иные).

Для приготовления потребуется :

- творог домашний

- укроп

- базилик

- чеснок

- немного сливочного масла

- соль

- шампиньоны среднего размера (не самые маленькие и не самые большие)

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_2.jpg

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_3.jpg

 

Зелень и чеснок мелко рубим.

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_4.jpg

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_5.jpg

 

Ноги из грибов выкорчевываем и тоже мелко рубим, смешиваем с зеленью, добавляем несколько столовых ложек

домашнего сыра, перемешиваем. Фарш готов. Ноги из грибов удалять проще с помощью чайной ложки.

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_6.jpg

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_7.jpg

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_8.jpg

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_9.jpg

 

В каждую шляпку кладем маленький кусочек сливочного масла и солим.

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_10.jpg

 

Далее начиняем шляпки фаршем, укладываем в жаропрочную посуду и отправляем в духовку.

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_11.jpg

 

Думаю, в прогретой духовке минут 15-20 будет достаточно (я просто в непрогретую ставил).

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_12.jpg

 

3e7e107c8364f809f9dfbd6b97f5b9a5_13.jpg

 

Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Приятного аппетита !

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 71

Комментарии к рецепту “Грибы фаршированные”:

написать
9

странно, в рецепте пишут, творог.... а в по-шагом описании уже оказывается домашний сыр..... парадокс да и только!

55915

У автора написано: Рецепт придумал я сам и недавно в одной кулинарной книге увидел нечто похожее (вместо домашнего сыра там используется творог и другие ингредиенты несколько иные). Может он и написал творог, как в кулинарной книге?

Сообщение пользователя Айга было удалено
Сообщение пользователя Айга было удалено
Сообщение пользователя Айга было удалено
Сообщение пользователя Айга было удалено
Сообщение пользователя Айга было удалено
Сообщение пользователя Айга было удалено

Оставьте свой комментарий:


Блюда из грибов