Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из грибов

Грибы с картофелем в горшочке

Грибы с картофелем в горшочке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: satsh | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 46
1 час 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500г грибов свежих
  • 500г картофеля
  • 3 лука репчатого
  • 3-4 зубка чеснока
  • 3ст.л масла сливочного
  • перец чёрный
  • 1 стакан сметаны
  • 2 яйца
  • 2ст.л муки пшеничной
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500г грибов свежих
  • 500г картофеля
  • 3 лука репчатого
  • 3-4 зубка чеснока
  • 3ст.л масла сливочного
  • перец чёрный
  • 1 стакан сметаны
  • 2 яйца
  • 2ст.л муки пшеничной
  • соль

Описание рецепта:

 

Опята! Пересказывать запах и вкус….это…минимум бесполезно. Приготовить решил по старорусскому рецепту. Думаю, что друг «Иваныч» повторит?

На 4 порции нам понадобиться:

Грибы свежие 500гр.

Картофель 500гр.

Лук репка 3 шт.

Чеснок 3 – 4 зубчика.

Масло слив 3 ложки.

Перец чёрный (по вкусу)

На заливку:

Сметана 1 стакан.

Яйцо куриное 2 штуки.

Мука пшен. 2 ст.л.

Соль.

*Пока чистим грибы, замочим в холодной воде глиняный горшок.

1. Нарежем произвольно помытые грибы на сковородку с двумя ложками масла. Поставим на медленный огонь выпариваться сок.

2. Добавим нарезанный кубиками лук и продолжим жарить на медленном огне.

3. Жарим до его прозрачности.

 

 

7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_2.jpg

 

 

*Вытащим из воды горшок и, протерев его внутри стенки, обмажем давленым чесноком. Выложим туда первым слоем грибы, поперчим.

 

 

7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_3.jpg

 

 

*Картофель нарежем крупными сантиметра 2-3 дольками. На оставшемся масле поджарим его почти до готовности. Отправляем вторым слоем в посудину.

 

 

7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_4.jpg

 

 

*Смешаем тщательно компоненты заливки. Выльем сверху и отправим в холодную духовку. Выставив температуру в 190 – 200 градусов. Минут на 20 – 25. Все компоненты при их готовке немного подсаливаются.

 

 

7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_5.jpg

 

 

* Вот такое осеннее солнце получилось!!!

 

 

7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_6.jpg

 

 

 

 

 

 

* Добро пожаловать к столу господа.

 

 

7f3de934a2e34bd2701c518f9934baa8_8.jpg

 

 

Приятного аппетита!!!

Блюда из грибов Грибы с картофелем в горшочке 0
Грибы с картофелем в горшочке - пошаговый рецепт с фото 5 46

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 46

Комментарии к рецепту “Грибы с картофелем в горшочке”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Блюда из грибов