Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из грибов

Грибы запеченные с сыром в томатном соусе

Грибы запеченные с сыром в томатном соусе: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алена | Комментариев: 0

Нравится! 4
30 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 9-10 шт грибов (понадобятся только шляпки)
  • оливковое или растительное масло (для смазки грибов)
  • масло сл. (20-30г)
  • сыр твердый (100г)
  • Для соуса:
  • 2 средних помидора без шкурки (потереть на терке)
  • 2ст.л. томатной пасты
  • 4 зуб. чеснока (кол-во по вкусу)
  • соль, сахар и специи по вкусу. (у меня немного соевого соуса, карри, хмели-сунели, перец и бальзамический уксус)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 9-10 шт грибов (понадобятся только шляпки)
  • оливковое или растительное масло (для смазки грибов)
  • масло сл. (20-30г)
  • сыр твердый (100г)
  • Для соуса:
  • 2 средних помидора без шкурки (потереть на терке)
  • 2ст.л. томатной пасты
  • 4 зуб. чеснока (кол-во по вкусу)
  • соль, сахар и специи по вкусу. (у меня немного соевого соуса, карри, хмели-сунели, перец и бальзамический уксус)
Алена:

В оригинале используются грибы ПОРТОБЕЛЛО, но можно и ШАМПИНЬОНЫ. Если хотите, то можете приготовить с покупным томатным соусом, но с домашним вкуснее!

Пошаговое описание рецепта:

Грибы запеченные с сыром в томатном соусе
1
Грибы смазать р.маслом и запечь минут по 5 с каждой стороны. При желании грибы можно поперчить и посолить (я этого не делала).
Грибы запеченные с сыром в томатном соусе
2
Продукты для соуса: 2 средних помидора 2ст.л. томатной пасты 4 зуб. чеснока (кол-во по вкусу) соль, сахар и специи по вкусу. (у меня немного соевого соуса, карри, хмели-сунели, перец и бальзамический уксус)
Грибы запеченные с сыром в томатном соусе
3
Приготовить соус. Помидоры натереть на терке, шкурки выбросить. Добавить тертый на мелкой терке чеснок, специи по вкусу, томатную пасту.
Грибы запеченные с сыром в томатном соусе
4
Все тщательно размешать и довести до кипения.
Грибы запеченные с сыром в томатном соусе
5
На дно формы вылить часть соуса, уложить грибы и в них налить оставшийся соус.
Грибы запеченные с сыром в томатном соусе
6
Положить в каждую шляпку по маленькому кусочку сливочного масла, засыпать сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15.
Грибы запеченные с сыром в томатном соусе
7
Лучше подавать немного остывшими, но это дело вкуса Хорошо сочетаются и с отварным картофелем и с мясом.
Грибы запеченные с сыром в томатном соусе
8
Я подавала с отварным молодым картофелем и тушеной с грибами свининой. Приятного аппетита!
Блюда из грибов Грибы запеченные с сыром в томатном соусе 0
Грибы запеченные с сыром в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Грибы запеченные с сыром в томатном соусе”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из грибов