Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из свинины

Грудинка Ностальжи

Грудинка Ностальжи: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: badboy21 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 68
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • свиная грудинка
  • лавровый лист
  • чеснок
  • лук
  • морковь
  • картофель
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • свиная грудинка
  • лавровый лист
  • чеснок
  • лук
  • морковь
  • картофель

Описание рецепта:

 

По домашнему, с румяной корочкой, да с холодной водочкой:

Без хорошего кусочка свиной грудки не обойдемся, f6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_2.jpg

нашпиговав мясо лавровым листом и чесноком f6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_3.jpg

приготовил маринад

f6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_4.jpg

и весь кусочек хорошо так обработал с двух сторон f6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_5.jpg

накрыл найлоном и отправил отдыхать в низ холодильника, на сутки f6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_6.jpg

приготовим овощи

f6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_7.jpg

положим их под мясо

f6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_8.jpg

закроем неплотно фольгой, и отправляем в разогретую до 220 град первых 25-30 минут, потом убираем температуру до 190-200 град полтора часа.Откроем фольгу

f6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_9.jpg

и дадим еще подрумянится в духовке до готовностиf6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_10.jpg

f6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_11.jpg

режим на аппетитные кусочки и наслаждаемся жизню,что надо бедному еврею для счастья, корочка хлеба, и метр на

метр кусочка такой вот буженинки

f6f9f8864af2d683ac7af463ac51a920_12.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

 

Блюда из свинины Грудинка Ностальжи 0
Грудинка Ностальжи - пошаговый рецепт с фото 5 68

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 68

Комментарии к рецепту “Грудинка Ностальжи”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из свинины