Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Несладкая выпечка

Хлеб на кефире в мультиварке

Хлеб на кефире в мультиварке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 16

Нравится! 810
2 часа30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 200г кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л растительного масла
  • 1 ст.л сахара
  • 1 ч.л соли
  • 300г муки (может уйти чуть больше)
  • 1 ч.л сухих дрожжей
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 200г кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л растительного масла
  • 1 ст.л сахара
  • 1 ч.л соли
  • 300г муки (может уйти чуть больше)
  • 1 ч.л сухих дрожжей
Виктория:

Хлеб на кефире в мультиварке получается пористый, не крошится. Прекрасно такой хлеб подходит для бутербродов.

Пошаговое описание рецепта:

Хлеб на кефире в мультиварке
1
Все ингредиенты надо брать теплыми. Из кефира, яйца, дрожжей, сахара, соли, муки замесить тесто. Смазать кастрюлю мультиварки растительным маслом, вылить в кастрюлю тесто. Включить режим "Подогрев" на 20 минут. Потом выставить режим "Выпечка" на 65 минут.
Хлеб на кефире в мультиварке
2
Вытащить, низ хорошо подрумянился, а вот верх нет. Переворачиваем вверх дном и обратно в мультиварку на 25 минут.
Хлеб на кефире в мультиварке
3
По виду хлеб напоминает большую таблетку.
Хлеб на кефире в мультиварке
4
Хлеб на кефире в мультиварке получается очень вкусным. Приятного аппетита!
Несладкая выпечка Хлеб на кефире в мультиварке 16
Хлеб на кефире в мультиварке - пошаговый рецепт с фото 5 810

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 16

Нравится! 810

Комментарии к рецепту “Хлеб на кефире в мультиварке”:

написать
1

очень интересненько!

Очень мало кефира на 300 гр. муки и по консистенции каким должно быть тесто, сегодня попробовала, пришлось добить кефира и не так сильно поднялся хлебушек

52967
Автор

Я готовила все по рецепту, хлеб получился не очень высокий, это видно на фотографии, но пропекся хорошо. Попробуйте, все же, испечь по рецепту, может получится нормально.

Ну ... просто даром потраченое время и продукты !!!!

9

Хлеб надо печь в хлебопечке)

222

у меня вопрос по 2 этапу:

222

у меня вопрос по 2 этапу: "Переворачиваем вверх дном и обратно в мультиварку на 25 минут" - это в режиме выпечка или подогрев? подскажите, пожалуйста, а то я уже поставила его печь *)))

52967
Автор

Да, переворачиваем и еще 25 минут

31

А кефир можно старый?

52967
Автор

Насколько старый? Старый кефир обычно плохо пахнет

31

Очень старый. ) детский Му пачка лежит не знаю что с ней делать)))

52967
Автор

Наверное лучше вылить.

31

)))) Хорошо)
Спасибо

4

Здравствуйте,я сделала все по рецепту,но у меня к большому сожелению не получился хлебушек!

 

52967
Автор

А что не получилось? Он по вкусу и не очень-то похож на обычный хлебушек.., но пышненький и мягонький

1
Привет! Сделала все точно по рецепту, получился непонятный клейкий блин. Тесту нужно давать прокисать , расти а потом еще и хорошо вымешивать. А без труда получается перевод продуктов.

Оставьте свой комментарий:


Несладкая выпечка