Хрен

Знакомая картина? Будем с толком уничтожать.

Если заготовка корней хрена более известна, то мы попробуем заготовить листья.

*Соберём листья и хорошенько их промоем.

*Отделим черешки от листьев и первые выкинем, а вот с последними разберёмся…

*Для начала высушим их. Можно в микроволновке, а можно естественным путём в сухом, тёплом помещении без доступа прямого солнечного света, разложив их на бумагу.

*Размяв руками «пробьём » через мелкое сито на бумагу.

*Вот такой порошок должен получиться в итоге.

*Пересыпаем в стеклянную, плотно закрывающуюся банку. Финальная фотка не удалась, ну уж не обессудьте. Порошок уже не хреново кончил.

Этот порошок Вам пригодиться при приготовлении таких блюд, как: Масло зелёное (для бутеров.) Брынза и сыры зелёные, и горчица.

Горчицу готовить можно просто замешивая этот порошок и добавляя под себя нужные компоненты. Перец, соль раст. масло… Создадите свой неповторимый рецепт.

Желаю удачи!!!