Хрустящие сырные крекеры

3 порции
Хрустящие сырные крекеры Хрустящие сырные крекеры
  • Нам понадобится:
  • Мука - 150 г
  • Твердый сыр - 150 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сливки - 1 столовая ложка
  • Соль - 1/2 чайной ложки
  • Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
  • Сахар - щепотка
  • Кайенский перец, черный перец, кунжут, мак, сушеный укроп - по вкусу
Шаг 1

1. Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром. Сыр натереть на мелкой терке. Сливочное масло размягчить в микроволновке (10 секунд) или при комнатной температуре.


Шаг 2

2. Все компоненты смешать в блендере. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на пару часов.

Шаг 3

3. Хорошо припылить рабочую поверхность мукой, раскатать тесто не толстым слоем, не более 5 мм. Если тесто мягковато, можно добавить немного муки. Вырезать с помощью формочек крекеры.

Шаг 4

4. Крекеры украсить травами, посыпать специями - как вы любите.

Шаг 5

5. Печь при температуре 200 градусов 10-12 минут, до зарумянивания краев.

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх