Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Рецепты салатов

Икра свекольная

Икра свекольная: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 3
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 свеклы среднего размера
  • 1 крупная луковица
  • 2-3 ст. л. неострого кетчупа
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 свеклы среднего размера
  • 1 крупная луковица
  • 2-3 ст. л. неострого кетчупа
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
Это простое, легкое блюдо (к тому же постное). Можно использовать как гарнир, или намазывать на хлеб…Очень вкусно получается.

Пошаговое описание рецепта:

Икра свекольная
1
Для этого рецепта свеклу можно отварить ( тщательно вымыть. Верхушку и корешок обрезать нельзя, иначе свекла отдаст свой сок в отвар. Свеклу залить холодной водой. Довести до кипения. С момента закипания среднюю и крупную свеклу варить 1 час, а мелкую – 40 минут. Затем кастрюлю со свеклой поставить под струю холодной воды, до тех пор, пока вода станет холодной. В холодной воде оставить свеклу минут на 10). Мне больше нравится свекла запеченная - тщательно вымыть, завернуть в фольгу и запекать при 200С около часа до готовности. Остудить, почистить и натереть в крупную терку. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета. В обжаренный лук добавить натертую свеклу. Все вместе прогреть 5-7 минут. Добавить кетчуп. Посолить, поперчить и перемешать. Икра готова. По желанию можно добавить щепотку сахара, тут уж на Ваш вкус. Приятного аппетита!
Рецепты салатов Икра свекольная
Икра свекольная - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Икра свекольная”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты салатов