Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Кабачки, фаршированные курицей и овощами

Кабачки, фаршированные курицей и овощами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 2
1 час20 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 куриное филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 сладкий перец
  • 2 ст. л. томат-пасты
  • пучок зелени
  • 2-3 толстых кабачка
  • 150 мл жирных сливок
  • 100 г тертого сыра
  • 1 ст. л. воды
  • оливковое масло
  • соль, перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 куриное филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 сладкий перец
  • 2 ст. л. томат-пасты
  • пучок зелени
  • 2-3 толстых кабачка
  • 150 мл жирных сливок
  • 100 г тертого сыра
  • 1 ст. л. воды
  • оливковое масло
  • соль, перец

Пошаговое описание рецепта:

Кабачки, фаршированные курицей и овощами
1
Кабачки вымыть, нарезать высотой примерно 10 см, вырезать мякоть, оставив донышко.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
2
Отварить стаканчики из кабачков в течение 10 минут. Затем воду слить.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
3
Лук измельчить и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
4
В другой сковороде обжарить в оливковом масле куриное филе до появления легкой румяной корочки.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
5
Нашинковать сладкий перец, морковь и мякоть кабачков (вся не пригодится, рассчитывайте количество исходя из размера ваших кабачковых стаканчиков, а из оставшейся мякоти можно приготовить кабачковые котлеты).
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
6
Добавить перец, морковь и кабачки к луку. Обжаривать 5 минут.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
7
Затем добавить к овощам 1 ст. л. томатной пасты и 1 ст. л. воды..
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
8
Тушить 7 минут под крышкой. Затем добавить куриное филе.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
9
Посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
10
Кабачковые стаканчики выставить в форму для запекания и наполнить начинкой из овощей и курицы.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
11
Сверху покрыть тертым сыром (у нас обычный тверды и немного Грана Падано)
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
12
Смешать сливки и 1 ст. л. томатной пасты, хорошо перемешать.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
13
Вылить в форму для запекания так, чтобы в кабачки не затекло.
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
14
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут или пока не расплавится сыр. Приятного аппетита!
Блюда из овощей Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Кабачки, фаршированные курицей и овощами - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Кабачки, фаршированные курицей и овощами”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей