Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Капуста тушеная с сардельками

Капуста тушеная с сардельками: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Nowa | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 34
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1,5 кг капусты
  • 1 большая луковица
  • несколько сарделек или сосисок
  • томатная паста.
  • соль
  • сахар
  • молотый черный перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг капусты
  • 1 большая луковица
  • несколько сарделек или сосисок
  • томатная паста.
  • соль
  • сахар
  • молотый черный перец

Описание рецепта:

 

Продукты, которые нам понадобятся:

1. Капуста (здесь 1,5 кг).

2. Луковица (одна большая).

3. Сардельки или сосиски (несколько штук).

4. Томатная паста.

5. Соль, сахар, молотый черный перец.

4d9ed2926ed258e170b99f43085b91e7_2.jpg

Режем мелкой соломкой капусту

4d9ed2926ed258e170b99f43085b91e7_3.jpg

Наливаем немного подсолнечного масла в кастрюлю и сковородку, чтобы быстрее потушилось (кастрюлю брал с неподгораемой поверхностью когда-то :) )Кладем капусту и тушим примерно 25-30 минут на небольшом огне под крышкой, помешивая до готовности. Определяется пробованием капустных хрящиков, если мягкие, значит готово.

4d9ed2926ed258e170b99f43085b91e7_4.jpg

Пока тушится капуста режем мелко лук и кружками сардельки

4d9ed2926ed258e170b99f43085b91e7_5.jpg

Затем поджариваем наш лук и кладем к нему порезанные сардельки минут на около 10

4d9ed2926ed258e170b99f43085b91e7_6.jpg

В это время делаем адское месиво из томата (2 ложки), соли, перца и сахара (чайная ложка)

4d9ed2926ed258e170b99f43085b91e7_7.jpg

К этому времени должна потушиться капуста и поджариться лук с сарделькой. Соответственно смешиваем всё это дело и оставляем на 5 минут на маленьком огне

4d9ed2926ed258e170b99f43085b91e7_8.jpg

Через 5 минут пробуем на вкус и если чувствуете, что чего-то не хватает кроме соли и томата, добавьте немного сахарку (логично написал, но так оно и есть :)

4d9ed2926ed258e170b99f43085b91e7_9.jpg

Приятного аппетита!

Блюда из овощей Капуста тушеная с сардельками 0
Капуста тушеная с сардельками - пошаговый рецепт с фото 5 34

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 34

Комментарии к рецепту “Капуста тушеная с сардельками”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей