Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Карп жареный пикантный

Карп жареный пикантный: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 1

Нравится! 6
1 час Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Карп - 1 рыбка весом 700 - 800 гр.
  • Для маринада:
  • Молоко - 6 столовых ложек
  • Горчица (готовая) - 1 столовая ложка
  • Мед - 1 чайная ложка
  • Уксус 6% - 1 чайная ложка
  • Чеснок - 2 - 3 зубка
  • Для панировки:
  • Мука кукурузная - 1/2 стакана (можно обычную)
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки
  • Тимьян сухой - 1 чайная ложка
  • Паприка сладкая красная - 1 щепотка
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Карп - 1 рыбка весом 700 - 800 гр.
  • Для маринада:
  • Молоко - 6 столовых ложек
  • Горчица (готовая) - 1 столовая ложка
  • Мед - 1 чайная ложка
  • Уксус 6% - 1 чайная ложка
  • Чеснок - 2 - 3 зубка
  • Для панировки:
  • Мука кукурузная - 1/2 стакана (можно обычную)
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки
  • Тимьян сухой - 1 чайная ложка
  • Паприка сладкая красная - 1 щепотка

Очень интересное по вкусу блюдо, я бы даже сказала - оригинальное...

Пошаговое описание рецепта:

Карп жареный пикантный
1
В мисочке смешать все ингредиенты для маринада. Добавить измельченный чеснок. Дать настояться 10 минут. Рыбу нарезать на порционные кусочки. Кусочки рыбы складываем в мисочку с маринадом и оставляем на 10 минут. Несколько раз кусочки переворачиваем, что бы они равномерно пропитались.
2
В отдельной тарелке смешаем все ингредиенты для панировки. Тимьян растереть пальцами, что бы он был помельче. Количество перца можете регулировать по своему вкусу. Нагреваем на небольшом огне сковородку с растительным маслом, обмакиваем каждый кусочек рыбки в маринад, что бы он был покрыт смесью со всех сторон и затем хорошо обваливаем в панировке. Обжариваем до золотистой корочки. Подаем с салатиком, любым гарниром или просто с лимончиком. Приятного вам аппетита!
Блюда из морепродуктов и рыбы Карп жареный пикантный 1
Карп жареный пикантный - пошаговый рецепт с фото 5 6

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 6

Комментарии к рецепту “Карп жареный пикантный”:

написать
420

Он и без тимьяна вкусный!!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы