Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Карри с курицей

Карри с курицей: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: kotenochek222 | Комментариев: 1

Нравится! 4
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 кг куриных грудок
  • 0,5 л томата
  • 1 крупная луковица
  • 100 г муки
  • подсолнечное масло
  • 0,5 чайной ложки соли
  • порошок карри
  • по щепотки красного и черного перца
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриных грудок
  • 0,5 л томата
  • 1 крупная луковица
  • 100 г муки
  • подсолнечное масло
  • 0,5 чайной ложки соли
  • порошок карри
  • по щепотки красного и черного перца

Пошаговое описание рецепта:

Карри с курицей
1
Куриные грудки нужно порезать кубиками, не очень мелко. Муку смешиваем с солью и перцами Кусочки курицы нужно обвалять в муке со специями и обжарить в растительном масле на раскаленной сковороде Курицу обжариваем не до готовности, а только так ,что бы появился золотистый оттенок.
2
Пока курица обжаривается, нарежем лук Обжаренную курочку складываем в кастрюлю с толстым дном или глубокую сковородку, в ней дальше будет готовится наше блюдо. Когда курица обжарена, в это же масло добавляем лук, его обжариваем до золотистого цвета. Лук добавляем в кастрюльку с курицей Туда же наливаем томат. Можно добавить немного воды, для того, чтобы жидкость покрывала курицу.
3
И наконец-то добавляем карри. Если готовите первый раз, добавьте карри максимум 1 столовую ложку с горкой! Перемешиваем и оставляем тушиться примерно 40 мнут. При этом необходимо регулярно помешивать, особенно в начале. Из-за муки, блюдо будет подгорать. Консистенция готового блюда должна быть густой, но так, чтобы карри именно наливалась. Если вы добавили слишком много воды, кипятите без крышки подольше, чтобы лишняя жидкость испарилась, если карри слишком густая, добавьте немного воды. Подавать карри лучше всего с рисом, но подойдет любой гарнир.
Блюда из птицы Карри с курицей 1
Карри с курицей - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Карри с курицей”:

написать
19096

Вкусная курочка! nyam2.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы