Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Картофель фаршированный брынзой и яйцами

Картофель фаршированный брынзой и яйцами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: ovimu | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 38
1 час 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • картофель
  • 200г брынзы
  • 3 яйца
  • 5 помидор
  • сливочное масло
  • 2- 3 головки репчатого лука
  • петрушка
  • стакан молока
  • 2 с.л муки
  • сок половинки лимона
  • цедра лимона
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • 200г брынзы
  • 3 яйца
  • 5 помидор
  • сливочное масло
  • 2- 3 головки репчатого лука
  • петрушка
  • стакан молока
  • 2 с.л муки
  • сок половинки лимона
  • цедра лимона

Описание рецепта:

 

Сегодня я познакомлю вас с фаршированным картофелем, начиненный яйцами, брынзой, помидорами , зеленью вообщем вкуснятина ...

 

 

картинка

 

 

Возьмем картошки , грамм 200 брынзы , 3 яйца , с пяток помидор, сливочное масло, 2- 3 головки репчатого лука, петрушка

Для соуса : стакан молока , пару стол. ложек муки, сок половинки лимона , цедра лимона .

Берем картошку и если кто помнит , я в посту про картофельные сундучки nnm.ru/blogs/ovimu/novyiy_g..., вынимал сердцевину половинки картофеля . Делаем здесь также .

 

 

картинка

 

 

Складываем в кастрюлю с подсоленной водой и дадим покипеть буквально 8-10 минуток .

 

 

картинка

 

 

Приготовим фарш .

Мелко порежем лучок и пассивируем его до мягкости .

 

 

картинка

 

 

картинка

 

 

Затем разрежем на дольки помидоры и удалим таким способом кожицу с них .

Мелко нарубим помидоры.

 

 

картинка

 

 

картинка

 

 

Натрем брынзу .

 

 

картинка

 

 

картинка

 

 

Мелко нашинкуем петрушку .

 

 

картинка

 

 

Возьмем три взбитых яйца .

 

 

картинка

 

 

картинка

 

 

К взбитым яйцам добавим лук, брынзу, петрушку и помидоры только без сока ,одну мякоть.

 

 

картинка

 

 

Все это хорошо перемешали, поперчили .

 

 

картинка

 

 

Достали нашу картошку, выложили ее в подходящую форму.

 

 

картинка

 

 

картинка

 

 

Начинили фаршем, облили растительным маслом и засунули в разогретую духовку, до готовности картофеля .Затем достали и вот теперь облили оставшимся от помидор соком , можно еще сока отдельно добавить .

 

 

картинка

 

 

 

Поместили опять в духовку на пару минут .

Сделали к ней соус, приготовленный из сливочного масла , муки и молока .

Добавили в него лимонный сок ,немного зелени и цедры .

 

 

картинка

 

 

картинка

 

 

Вот и получилась наша красавица .

Приятного всем аппетита ! Ovimu !

 

Блюда из картофеля Картофель фаршированный брынзой и яйцами 0
Картофель фаршированный брынзой и яйцами - пошаговый рецепт с фото 5 38

Комментарии к рецепту “Картофель фаршированный брынзой и яйцами”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля