- Нам понадобится:
- картофель
- растительное масло
- соль
- молотый перец
- 1 помидор
- лук
- 1 сладкий перец
- зелень
Сегодня мы приготовим жаренную картошку с острым розовым соусом и овощным салатиком как гарнир
Значит так сразу говорю простите за качество фоток все снимал на Qteks100
Ну поехали
1. Моем и чистим картошку (сори вспомнил про фотки когда уже почистил)
2. Режем картошку длинными палочками (что-то далеко напоминает Картофель "ФРИ")
3.берем сковородку и заливаем всю поверхность Растительным маслом (РАФЕНИРОВАННЫМ тоесть для жарки, то которое без запаха)
4.Ждем когда сковородка нагреется и масло зашепит
5, выкладываем картошку в сковородку
6, Сверху посыпаем Молотым перцем и солью (по вкусу)
7. Помешиваем каждые 5 минут
А в это время нарежем овощи, для этого нам нужны : помидор 1 штука, лук 2 колечка, Перец Сладкий 1 штука, зелень
Нарежем мелкими кусочками (как показано на фото) помодор лук и перец, затем польем сверху на овощи лемонного соку (нужно выдавить на нарезанные овощи дольку лемона) и зальем это все майонезом
Когда пожарится картофель выложем его на тарелку и сверху посыпим зеленью
Далее преготовим соус:
Для этого нам нужна Аджика любая, можно купить на рынке
и самый обычный майонез
берем чайную ложку аджики и смешиваем ее с майонезом
Теперь можно выложить на тарелку
Просто и сердито, зато вкусно и сыто ))
