Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Картофельная запеканка с грибами и фаршем

Картофельная запеканка с грибами и фаршем: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 18
1 час Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Картофель - 600 г-1 кг
  • Фарш мясной (любой, говяжий, свиной, куриный) - около 500 г
  • Грибы (свежие, мороженые) - около 500 г
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Специи - соль, перец черный молотый, смесь прованских трав - по вкусу
  • 1 яйцо
  • Мука - 2-3 ст.ложки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Картофель - 600 г-1 кг
  • Фарш мясной (любой, говяжий, свиной, куриный) - около 500 г
  • Грибы (свежие, мороженые) - около 500 г
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Специи - соль, перец черный молотый, смесь прованских трав - по вкусу
  • 1 яйцо
  • Мука - 2-3 ст.ложки

Пошаговое описание рецепта:

Картофельная запеканка с грибами и фаршем
1
Почистить и сварить картофель. Сделать пюре с добавлением яйца и муки.
Картофельная запеканка с грибами и фаршем
2
В сковороде на разогретом масле обжарить грибы с луком.Чуть посолить, добавить 0,5 чайной ложки тимьяна. Отложить в миску и поставить остывать
Картофельная запеканка с грибами и фаршем
3
Обжарить мясной фарш с луком, посолить-поперчить, добавить щепотку смеси прованских трав
Картофельная запеканка с грибами и фаршем
4
В смазанную маслом форму для запекания укладываем слой картофельного пюре
Картофельная запеканка с грибами и фаршем
5
Выкладываем обжаренные грибы
Картофельная запеканка с грибами и фаршем
6
На них выкладываем второй слой картофельного пюре
Картофельная запеканка с грибами и фаршем
7
Выкладываем обжаренный фарш
Картофельная запеканка с грибами и фаршем
8
Накрываем остатками картофельного пюре. Верх можно смазать сметаной для красивой румяной корочки, посыпать прованскими травами. Ставим в разогретую до 200 С духовку и запекаем до готовности (минут 25-30), до румяности.
Картофельная запеканка с грибами и фаршем
9
Подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Блюда из картофеля Картофельная запеканка с грибами и фаршем 0
Картофельная запеканка с грибами и фаршем - пошаговый рецепт с фото 5 18

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 18

Комментарии к рецепту “Картофельная запеканка с грибами и фаршем”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля