Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Картофельные лепёшки

Картофельные лепёшки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2

Нравится! 1
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 400 г картофельного пюре
  • 60 г муки
  • 2 яйца
  • соль, перец
  • паприка по желанию
  • 80 мл молока
  • 35 г сливочного масла
  • растительное масло для жарки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 400 г картофельного пюре
  • 60 г муки
  • 2 яйца
  • соль, перец
  • паприка по желанию
  • 80 мл молока
  • 35 г сливочного масла
  • растительное масло для жарки
Виктория:
Картофельные лепёшки замечательно подойдут к солёной рыбе, овощам или мясу.

Пошаговое описание рецепта:

Картофельные лепёшки
1
Смешать картофельное пюре с мукой, яйцами, растопленным сливочным маслом, солью и специями. Перемешать.
Картофельные лепёшки
2
Добавить молоко и перемешать (перемешивать лучше блендером или миксером). Молока может понадобится другое количество, чем указано в ингредиентах, многое зависит от сорта картофеля. Смотрите по консистенции картофельной массы, должно получиться как тесто на оладьи.
Картофельные лепёшки
3
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Диаметр лепёшек на ваше усмотрение.
Картофельные лепёшки
4
Обжарить лепёшки с двух сторон.
Картофельные лепёшки
5
Подавать картофельные лепёшки горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Блюда из картофеля Картофельные лепёшки 2
Картофельные лепёшки - пошаговый рецепт с фото 5 1

Комментарии к рецепту “Картофельные лепёшки”:

написать
104
Надо будет попробовать. На мой взгляд рецепт хорош тем что осталось пюре от гарнира, и вот тебе неплохое и самостоятельное блюдо!!! Можно только добавить что на основе сметаны хорошо подойдёт сметанно-грибной соус ну зелень не помешает!!!👍 ✌ 👍

52275
Автор
Да, со сметанно-грибным соусом  будет ну очень вкусно! :)

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля