Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Картофельные палюшки с творогом

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 4

Нравится! 4
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г картофеля
  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст муки
  • соль, перец
Виктория:
Картофельные палюшки по вкус похожи на вареники с картошкой, это такие "ленивые" вареники :) У многих народов есть похожие блюда: галушки, ньокки, клёцки, кнедли, а в Западной Украине - палюшки.

Пошаговое описание рецепта:

Картофельные палюшки с творогом
1
Отварить картофель в подсоленой воде, воду слить, а картофель размять толкушкой.
Картофельные палюшки с творогом
2
Добавить творог, яйцо, соль, перец перемешать, лучше блендером.
Картофельные палюшки с творогом
3
Добавить муку и замесить мягкое тесто, но чтобы оно не липло к рукам. Поэтому количество муки может отличаться от указанного в рецепте. Разделить тесто на несколько частей, раскатать в "колбаски" и нарезать кусочки в 1 см толщиной.
Картофельные палюшки с творогом
4
Варить, в кипящей подсоленной воде, после всплытия 2-3 минуты.
Картофельные палюшки с творогом
5
Палюшки подавать горячими с жареным луком или сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 4

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Картофельные палюшки с творогом”:

написать
1
Моя бабушка так готовила!Обалдеть))

55912
Автор
😊 Все новое- это хорошо щабытое старое 

163
высыпала 600г муки, а тесто липнуть так и не перестало. Жаль только продукты и домашний бабушкин творог. Ушло все в мусорку😠

55912
Автор
Что-то слишком много муки у вас ушло... Даже не знаю, что и предположить😕. С таким количеством муки, оно не то что липнуть, а и держаться в куче не должно.

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля