Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Картошкина запеканка с мясом

Картошкина запеканка с мясом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 60
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • картошка
  • говяжий фарш
  • яйцо куриное
  • лук
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • кунжут - это обязательное
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • картошка
  • говяжий фарш
  • яйцо куриное
  • лук
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • кунжут - это обязательное

Описание рецепта:

 

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_2.jpg

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_3.jpg

Ингридиенты : Картошка, говяжий фарш, яйцо куриное, лук, растительное масло, соль, перец, кунжут - это обязательное. Из специй необязательных но желательных : тимьян (в фарш), карри (к яйцу).

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_4.jpg

Картошку предварительно почистив и порезав приготовил в пароварке ( можно и просто сварить).

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_5.jpg

В сковородочке на растительном масле обжариваем фарш ( если его много чтобы он не тушился а обжаривался делаем в несколько заходов).

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_6.jpg

Тем временем нарезаем мелко лучок.

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_7.jpg

добавляем этот самый лучок в обжареный фарш, добавляем тимьян, перчим и тушим под крышкой.

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_8.jpg

Пока тушится наш фарш с луком, разминаем картошку в пюре добавив немного сливочного масла и соли.

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_9.jpg

Приготовленную форму (можно просто глубокую сковороду) смазываем растительным маслом и выкладываем уминая половину картошки, а сверху слой нашего мяса с луком и специями.

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_10.jpg

Яйцо смешиваем с небольшим количеством карри, для придания красивого колеру.

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_11.jpg

приминаем сверху вторую половину картошечки, делаем для украсоты насечки, мажем яйцом и посыпаем кунжутом.

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_12.jpg

Духовка предварительно была нагрета вот при таких параметрах (я икстри знаю сколько это в градусах, но не совсем на максимуме). И в эту самую духовку примерно на полчаса ( а вообще там все готовое, смотрите по румяности) был отправлен результат мучений.

 

88de05863b1d4b3ef1b21802c422e534_13.jpg

после духовки результат был очень вкусен, я не обманываю.

 

 

Блюда из картофеля Картошкина запеканка с мясом 0
Картошкина запеканка с мясом - пошаговый рецепт с фото 5 60

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 60

Комментарии к рецепту “Картошкина запеканка с мясом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля