Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Пирожные

Кейк Попс

Кейк Попс: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Ariadna_Lev | Комментариев: 0

Нравится! 4
2 часа30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Бисквит:
  • яйца- 3 штуки
  • сахар - 1 ст.
  • мука-1 ст.
  • разрыхлитель - 0.5 ч.л
  • краситель любой щепотка
  • Для крема:
  • масло сливочное - 100 г.
  • сахарная пудра - 50 г.
  • Для глазури:
  • шоколад любой - 200 г.
  • Для декора:
  • стружка кокоса
  • белого шоколада - 10 г.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Бисквит:
  • яйца- 3 штуки
  • сахар - 1 ст.
  • мука-1 ст.
  • разрыхлитель - 0.5 ч.л
  • краситель любой щепотка
  • Для крема:
  • масло сливочное - 100 г.
  • сахарная пудра - 50 г.
  • Для глазури:
  • шоколад любой - 200 г.
  • Для декора:
  • стружка кокоса
  • белого шоколада - 10 г.
Ariadna_Lev:
Это мини-тортики на палочке))))))))) Этот вид десерта очень популярен в США. Кейк - поп могут быть с разной начинкой, а покрывать их можно шоколадом, глазурью и даже мастикой. Очень занятное дело для взрослых и детей)))))))))))))))))

Пошаговое описание рецепта:

Кейк  Попс
1
Поехалииииииии... В основе кейк попс - любой бисквит. Это могут быть обрезки, оставшиеся от торта, или специально испеченный корж. Итак готовим бисквит в виде рулета, так быстро и просто. Взбиваем яйца с сахаром, потом добавляем муку и разрыхлитель, в готовое тесто кидаем краситель, у меня щепотка желтого, можно и без красителей, кто как любит). Распределяем наш бисквит в виде пласта и отправляем в духовку разогретую на 15 минут при температуре 180-200 градусов. Готовый бисквит достаем и сворачиваем в рулет, до полного его остуживания)
Кейк  Попс
2
Далее масло сливочное комнатной температуры взбиваем с пудрой. Готовый корж измельчаем блендером в мелкую крошку. Готовый крем добавляем к измельченному коржу. Смешиваем, пока все крупинки не будут склеиваться в один шар. Скатываем небольшие колобки и ставим их в холодильник минимум на 1 час. По истечению времени часть массы я выкладываю в силиконовую форму в виде губ))). Отправляю в холодильник на час. Из оставшейся массы делаю шарики. Отправляю в холодильник на час.
Кейк  Попс
3
Шоколад нужно растопить на водяной бане до полного растворения и при желании если это белый шоколад то можно подкрасить пищевым красителем. Для дальнейших действий во избежании преждевременного застывания шоколада, я оставляю его на выключенной водяной бане и постоянно помешиваю. В качестве палочек я использую обычные деревянные шпажки. Для начала палочку окунаем в шоколад, а затем вставляем в кейк попс. Теперь весь шарик опускаем в шоколад и даем хорошенько стечь остаткам, постукивая палочкой по бортикам емкости с шоколадом.
Кейк  Попс
4
Да и не забудьте посыпать присыпкой, конфетами, или стружкой кокоса как я , а также украсить по желанию и фантазии) Готовые кейк попс ставим в любую высокую емкость: стакан, банку или вазочку. Осталось минут 30 охладить в холодильнике и можно наслаждаться.
Кейк  Попс
5
Приятного аппетита))))))))))))))))
Пирожные Кейк  Попс
Кейк Попс - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Кейк Попс”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Пирожные