Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Новогодние рецепты

Кекс "Новогодний бублик"

Кекс "Новогодний бублик": простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: evharisto | Комментариев: 2

Нравится! 1
35 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • тесто:
  • 150гр пшеничной муки
  • 30гр какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1/2 ч.л. соды
  • 50 гр растительного масла (без запаха)
  • 130гр тростникового сахара
  • 1 крупное яйцо
  • 125 мл натурального йогурта (или кефира)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • глазурь:
  • 180-200 гр белого шоколада
  • 1 ч.л. кокосового масла (можно не использовать)
  • для украшения:
  • конфеты М&Мs
Ваша личная заметка к рецепту:
  • тесто:
  • 150гр пшеничной муки
  • 30гр какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1/2 ч.л. соды
  • 50 гр растительного масла (без запаха)
  • 130гр тростникового сахара
  • 1 крупное яйцо
  • 125 мл натурального йогурта (или кефира)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • глазурь:
  • 180-200 гр белого шоколада
  • 1 ч.л. кокосового масла (можно не использовать)
  • для украшения:
  • конфеты М&Мs
evharisto:
изначально это был рецепт пончиков, таких вот бисквитных пончиков:) брала рецепт у одной опытной девушки-кулинара из инстаграм:) нужна форма для духовки для пончиков. У меня не было, поэтому я сделала один большой пончище:) , по тесту больше напоминающий кекс

Пошаговое описание рецепта:

Кекс "Новогодний бублик"
1
В чаше соединить муку, разрыхлитель, соду, соль, какао.
2
В отдельной чаше смешать яйца, сахар, йогурт (у меня был 2,5% кефир) ванильный экстракт (у меня был ванильный сахар), растительное масло
3
Соединить обе массы, перемешать до однородности.
4
Выложить в форму для выпечки пончиков
5
Выпекать при 180гр около 10-12 минут (т.к у меня был один большой пончик, то и выпекала дольше - минут через 20 попробовала зубочисткой, еще был сыроват сверху к серединке. Додержала до 30-35минут). Остудить на решетке.
6
Белый шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими интервалами.
7
Добавить кокосовое масло (опять-таки, за неимением такового, добавила растительного без запаха), перемешать до однородности
8
Пончики окунуть наполовину в глазурь, выложить на решетку. Я в широкую неглубокую тарелку вылила шоколад и вверх дном опускала в шоколад свой "кекс/ пончище". Для эстетичности еще добавляла затем на корж сверху красиво шоколад.
9
Посыпать сверху рублеными конфетами М&Мs. Или по желанию в новогодней тематике. Безумно вкусная штучка получается! Всем рекомендую! Я не все кексы домашние люблю, т.к. зачастую они суховаты бывают, а этот рецепт можно применять, и главное, просто и быстро! Приятного аппетита!
Новогодние рецепты Кекс "Новогодний бублик" 2
Кекс "Новогодний бублик" - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Кекс "Новогодний бублик"”:

написать
185
Очень удачный рецепт 😊 я сделала 2 коржа (30 минут в духовке на один корж), пропитка, крем... и получился очень вкусный торт :):):)

709
Автор
я очень рада, что этот рецепт пришелся Вам по душе! 

Оставьте свой комментарий:


Новогодние рецепты